杭州英式調(diào)酒花式調(diào)酒專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

職業(yè)名稱(chēng)： 調(diào)酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳、酒店等場(chǎng)所配制酒水，銷(xiāo)售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員！ 從事的工作： 酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補(bǔ)充、應(yīng)酬客人、傳播酒文化和日常管理等。 職業(yè)等級(jí)： 調(diào)酒師資格認(rèn)證分為五個(gè)層次：初級(jí)調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)5級(jí)）、中級(jí)調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)4級(jí)）、高級(jí)調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)3級(jí)）、技師調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)2級(jí)）、高級(jí)技師調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)1級(jí)） 實(shí)施證書(shū)人員的范圍: 1、專(zhuān)門(mén)從事調(diào)酒的專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員 2、專(zhuān)門(mén)從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣人員 3、從事與調(diào)酒行業(yè)相關(guān)的工作人員 調(diào)酒器 又稱(chēng)搖酒器、搖酒壺或搖桶 它是由銀或不銹鋼制成的混合器，也有少數(shù)為玻璃制品，它是一種能將各種不同的調(diào)酒材料充分混合并且涼透的工具。市場(chǎng)上出售的全部為進(jìn)口產(chǎn)品，多為酒店、歌廳等的專(zhuān)業(yè)酒吧所使用。家庭調(diào)制雞尾酒，只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用帶螺絲口鐵蓋的玻璃醬菜瓶，只要將它洗干凈，無(wú)異味，同樣能調(diào)出令人滿(mǎn)意的雞尾酒。 調(diào)酒杯。 一種闊口厚玻璃杯，容積有大有小。其作用是將各種不同的調(diào)酒材料充分混合、涼透。 酒吧匙。 容量約3.5毫升的長(zhǎng)柄小匙，是一種將各種不同的調(diào)酒材料進(jìn)行充分混 報(bào)名熱線： ： ：