美味佳燒烤培訓/新鄉(xiāng)燒烤培訓/鄭州燒烤培訓/安陽燒烤培訓/焦作燒烤培訓
新鄉(xiāng)羊肉串培訓/碳火燒烤培訓/無煙燒烤培訓/鐵板魷魚培訓
特色燒烤培訓/風味燒烤培訓
1腌制。美味佳餐飲培訓中心獨特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達到*境界,一方面增加產品的香、嫩、脆的特色,同時可以*程度地保持肉類的水分,使烤出的肉質滑嫩,大大提高產品的成色,使烤好的產品個體態(tài)豐滿,色澤金黃,一看就食欲大開,聞之令人垂涎,吃起來外脆內嫩。
2撒粉。除了市場上常見的孜然、麻辣的以外,還備有多種秘制的調料和醬汁??竞玫漠a品,再撒上或刷上秘制的燒烤調料,酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。獨特的配方,令同行無法模仿,保證加盟店獨攬財源。
3烤制。根據具體不同產品種類,采取不同的烤制方法,尤其素菜和葷菜在火候,刷油,增鮮,去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現場培訓時,不但讓學員們自己動手操作,學會為止,還詳細傳授每種調料的關鍵作用。學員可根據當地需要改變其配方和口味,達到運用自如的水平。
經典燒烤培訓系列:1.烤羊肉串 2.烤鮮魚 3.烤羊排 4.烤羊內腰 5.烤羊外腰 6.烤羊腿 7.烤羊鞭 8.烤羊尾 9.烤板筋 10.烤大蝦 11.烤鮮魚丸 12. 烤土豆片 13.烤饃片 14.烤蔬菜 15.烤土豆片 16.烤韭菜 17.烤青椒 18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉 20.瘋狂烤翅《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 BT暴辣醬 草莓醬 蘋果醬》。
河南省新鄉(xiāng)市美味佳小吃培訓學校
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地 址:新鄉(xiāng)市文化路與紡織路交叉口美味佳總部(文化橋向南280米,十字東南角億人投資擔保隔壁)
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乘車路線:1.新鄉(xiāng)市火車站乘9路公交車到萬德隆購物廣場下,向前右轉紡織路西行680米即到
2.學校有商務專車,電話預約,專車接送