2011年06月《酒店管理》現代酒店總經理實訓班課程簡介
聯(lián)系人：鄧老師 聯(lián)系電話：15011044849
№現代酒店總經理實訓班：
現代酒店是時代科技和時尚理念的匯集地，現代酒店的領導者須有卓越的執(zhí)行力和創(chuàng)新拓展力?。。?
一切成功來自實干，行為導向性教學助力學員扎實掌握出色管理技能，“苦學&巧練”是百優(yōu)培訓造就現代酒店總經理的核心理念：
200大容量精品學時，德國始創(chuàng)行為導向性教學法場景實訓，*酒店總經理親臨執(zhí)教，豐富案例剖析頭腦風暴，專家互動研討思維激撞，新科技實踐操作行為拓展，酒店現場教學氣質營造。
人才背景：
隨著奧運會、世博會相繼成功主辦，時逢金融危機等世界經濟重新布局之際，*以穩(wěn)定、繁榮、可持續(xù)發(fā)展的良好表現，繼續(xù)成為世界關注的焦點。世界經濟重心東移、政治多極化的必然趨勢使*酒店業(yè)形勢持續(xù)走高，而同時國際*品牌強灘*的現實已然存在。
*的酒店經理人，如何快速適應并把握這一大好機遇，立足本土面向世界，在現代酒店的管理工作中積極創(chuàng)新、嫻熟應對，是個人職業(yè)生涯提升的要求，也是*酒店品牌走向世界的根本所在?，F代酒店發(fā)展日新月異，新科技、新技術、新思維在現代酒店服務和管理中獨占頭籌，立足本土與國際品牌的搏弈既是創(chuàng)新的搏弈，又是對新思路、新技能領先應用的搏弈。這要求我們具備良好職業(yè)素養(yǎng)的酒店經理人學習更新的知識、掌握更新的技能，從而具有更持久恒定的職業(yè)競爭力。
至2020年*即將成為世界*旅游大國的10年當中，酒店成為*人的一種新型生活方式，與此同時，高星級酒店職業(yè)經理人——這一令人羨慕的高薪職業(yè)必當成為又一職業(yè)熱門，提升服務行業(yè)品質、打造*第三產業(yè)*品牌、完成*民族崛起之產業(yè)結構調整，創(chuàng)新型具備現代意識和卓越管理操作技能的酒店高端經理人空前急需。
實訓內容節(jié)選：
模塊一．現代酒店管理制度解析與組織運行管理實務
現代企業(yè)管理制度解構精析與制度規(guī)劃實務
標準化服務流程設計實務
高效員工管理----6T實務
……
模塊二．現代酒店營銷實訓
酒店品牌定位與產品設計實訓
連鎖經營加盟管理實訓
酒店融資與資本運營實務
……
模塊三．客房管理實訓
客房服務標準化流程設計
客房服務質量控制實務
客房服務質量提升實訓
……
模塊四．餐飲管理實訓
營養(yǎng)配餐及食品安全控制實務
餐飲安全管理實務
餐飲服務質檢方案編制
……
模塊五．休閑項目管理實訓
休閑項目策劃實務
休閑項目群管理實務
……
模塊六．現代酒店動態(tài)人力資源管理實訓
動態(tài)人力資源員額配置實務
培訓計劃編寫與培訓技能實訓
工作規(guī)劃與績效考核實務
……
模塊七．現代酒店財務管理實訓
稅務籌劃實務
非財務經理財務管理實務
……
模塊八．現代酒店安全管理實訓
消防安檢制度規(guī)劃及管理實務
客人安全管理案例解析
酒店財產安全管理案例解
……
模塊九．現代酒店總務管理實訓
酒店選址與主題設計規(guī)劃實務
采購管理實務
……
模塊十．現代酒店信息系統(tǒng)管理實訓
酒店系統(tǒng)軟件測試及操作訓練（CRM、ERP、PMS、CRS、MMS等）
信息網站建設及網絡管理實務
……
模塊十一．現代酒店職業(yè)經理素養(yǎng)提升實訓
投資經營單店開業(yè)實務
集團化經營管理實務
品牌推廣與危機公關實務
國學修養(yǎng)與職業(yè)形象打造實務
……
開課時間：
集訓班————4月15日，學期22天：
周末班————4月15日，學期5個月。
實訓對象：
現代酒店中高層在職管理人員，旅游業(yè)中高層在職管理人員，有投資意向轉投酒店行業(yè)的從業(yè)者，立志從事酒店管理職業(yè)的相關專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生。
考核認證：
培訓合格學員，通過人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓技術指導中心考核鑒定，頒發(fā)《酒店管理》（高層管理級）權威認證，人力資源和社會保障部官方備檔電子注冊，*通用從業(yè)有效。
實訓費用：
人民幣8800元/人（含實訓學費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用）。
