鷺島面包蛋糕速成培訓
暑期速成班，開班啦！
最前沿的技術
帶著香味，充滿樂趣
最實在的本領
創(chuàng)業(yè)易，就業(yè)容
最專業(yè)的老師
掌握好，包學會
最聰明的你
開始踏上愜意人生。。。。。。。
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湖南長沙鷺島面包蛋糕速成培訓
暑期速成班招生簡章
湖南長沙鷺島面包蛋糕速成培訓學校依托鷺島面包的技術研發(fā)優(yōu)勢和生產(chǎn)平臺, 開展以理論課程為基礎，以實際產(chǎn)品生產(chǎn)操作相結合的實用型教學模式。
長沙鷺島面包蛋糕速成培訓學校師資力量雄厚，常年聘請兼職教授及專業(yè)講師3名，全職技能生產(chǎn)實踐操作老師10名，教學設備儀器齊全，根據(jù)教學需要安排學生到食品生產(chǎn)基地實習，畢業(yè)學生可以安排就業(yè)或輔導創(chuàng)業(yè)開店。
開拓發(fā)展中的湖南長沙鷺島面包蛋糕速成培訓學校歡迎社會各界熱愛焙烤食品的人士前來學習、交流！
一、藝術蛋糕速成班（為期1個 半月，限額15名）隨到隨學，費用：2500元
課程學習內(nèi)容：
1、各種花邊的制作
2、生日蛋糕 各種花卉的制作及代表含義
3、生肖及人物的制作
4、生日蛋糕 色彩調配
5、生日蛋糕的整體組合造型
6、巧克力蛋糕，巧克力制作和造型
7、港臺地區(qū)*流行蛋糕造型及制作技巧
8、仿真水果切片雕刻
9、各種慕斯蛋糕、布丁、提拉米蘇等制作
二、面包烘焙速成班（學期1個半月，限額15名）隨到隨學，費用：2800元
課程學習內(nèi)容：
1、和面，面包制作基本手法
2、醒發(fā)原理
3、配方設計與計算
4、調理面包，甜面包，吐司，法式面包等制作技術，
5、烘焙理論知識及實踐。
三、蛋糕烘焙速成班（學期1個半月，限額15名）隨到隨學，費用：2800元
課程學習內(nèi)容：
1、蛋糕制作基本手法
2、配方設計與計算
3、調理蛋糕，魔鬼蛋糕，香妃蛋糕，芝士蛋糕等制作技術，
5、蛋糕理論知識及實踐。
