周口開(kāi)封灌湯包子技術(shù)培訓(xùn)|包子的做法培訓(xùn)
灌湯包就是包子里面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品．開(kāi)封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。
百味源灌湯包做法：
主料：
面粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克.辣椒自配
輔料：
料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、姜末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克
制作：
1)將面粉加水和勻揉透，放置片刻；
2)豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內(nèi)加豬油燒熱，放入蟹肉、蟹黃、姜末煸出蟹油，與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡；
3)將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成每50克4個(gè)的面坯，搟成圓皮，加餡捏成提褶包，上蒸籠用旺火蒸10分鐘即可。
新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)中心長(zhǎng)期提供開(kāi)封灌湯包培訓(xùn)服務(wù)，如有需求歡迎致電我們咨詢(xún)。
新鄉(xiāng)百味源鄭重承諾：凡來(lái)總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包吃包住，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，扶持指導(dǎo)開(kāi)店，讓您一切無(wú)后顧之憂。特困人群，退伍軍人，殘疾人免收百分之三十費(fèi)用。
我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富！
鄭重承諾：包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)！
熱烈歡迎*各地學(xué)員前來(lái)、品嘗、學(xué)習(xí)、考察！
公司名稱(chēng)： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司
財(cái)富熱線：0373--3193521 13653900867
聯(lián) 系 人：李老師 在線ＱＱ：929593093
郵 箱：
網(wǎng) 址：
公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車(chē)路線：新鄉(xiāng)市火車(chē)站坐188路.186路.8路.3路車(chē)?yán)鋷?kù)下車(chē)，南橋派出所南臨即到 。
【公司有商務(wù)專(zhuān)車(chē)接送 請(qǐng)撥打聯(lián)系電話】
