云南禮儀培訓(xùn) 昆明姜泓吟學(xué)校談商務(wù)餐桌禮儀
云南禮儀培訓(xùn) 昆明姜泓吟學(xué)校談商務(wù)餐桌禮儀
作為商務(wù)人士,餐桌上的應(yīng)酬是必不可少的,首先要做到不吸煙,吸煙污染環(huán)境,有害自己和他人的健康,是不文明的表現(xiàn),在現(xiàn)代商務(wù)宴會(huì)的餐桌上是要禁止的。其次吃飯不吐渣:不是不可以吐(吃魚、吃雞當(dāng)然要吐刺和骨頭),而是不要亂吐,不要往地下吐,也不要往桌子上亂吐,而是要吐在專門裝渣的碟子里。特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾里,痰更是不能亂吐的,亂吐者一不衛(wèi)生,二不文明,三影響食欲;
在商務(wù)餐桌上不可以為別人夾菜,*不衛(wèi)生,第二不知道別人喜不喜歡這道菜,另外就是不勸酒,雖然都說(shuō)無(wú)酒不成宴席,但酒少飲宜情,多喝則傷身,酒席桌上祝酒不勸酒,更不要灌酒;
商務(wù)餐桌上筷子的擺放是很有講究的:不能橫著放,也不能插在飯或菜上——那是祭祖,只能豎著放,即筷子頭向桌子的中心擺放;
在商務(wù)餐桌上不要整理服飾(包括化妝):真的要整理儀表是應(yīng)該去洗手間,而不是在餐桌前;
還要記住的是餐桌前不剔牙,剔牙是不禮貌、不雅觀的?,F(xiàn)在有用手掩蓋的方式剔牙,也是不太雅的,真要剔牙也是應(yīng)該到洗手間的。
在商務(wù)餐桌上賓客都不應(yīng)只吃不說(shuō),要制造一點(diǎn)喜慶活潑的氣氛,說(shuō)一些輕松開胃的笑話,放一點(diǎn)輕松愉快的音樂,有助食欲和消化。
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