老四川串串香培訓(xùn)關(guān)東煮培訓(xùn)河南小吃培訓(xùn)學(xué)校駐馬店風(fēng)味小吃培訓(xùn)南陽(yáng)特色小吃培訓(xùn)串串香技術(shù)培訓(xùn)串串
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串串香又名“麻辣燙”,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱(chēng)它為小火鍋,“串串香”最早出
現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川。最初的串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無(wú)所不涮。在四
川有名的串串香有:徐妹串串香、余一手串串香、袁記串串香、六婆串串香、巴適館串串香、玉林串串香、
廁所串串、手提串串香這些串串香中他們各有個(gè)的特色味道也各不相同,據(jù)說(shuō),麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱,最
初的時(shí)候,是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。
投資分析
1、串串香滿足的顧客相對(duì)較多,東西南北都喜歡??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境進(jìn)行投資。
2、串串香的至少可以達(dá)到百分之五十,很多地方甚至高大百分之七十,市場(chǎng)前景好,相對(duì)麻辣燙來(lái)說(shuō)口
味 更佳,食用更方便。
3、開(kāi)一家串串香店利潤(rùn)每月至少上萬(wàn),冬季更高。
神州飄香串串香制作:
串串香,用七日以上之陳湯,當(dāng)日現(xiàn)做調(diào)料,用布襄包裹,浸入其里,致之于釜,待沸騰,依蛋,丸,及
各種菜肴下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,好了,一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了,看
上去嬌嫩欲滴,嘗之卻是微辣,不由得繼續(xù)食之以解饞,卻是辣氣愈演愈烈,至至不得已棄之,而意猶未盡
,不得不望辣興嘆矣。
河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓(xùn)中心
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車(chē)路線:新鄉(xiāng)市火車(chē)站坐188路,186路,3路車(chē)?yán)鋷?kù)站下車(chē),南橋派出所南鄰即到。公司有商務(wù)專(zhuān)車(chē)接送 請(qǐng)撥打聯(lián)系電話
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