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培訓(xùn)課程
魚(yú)的宰殺清洗 改刀腌制 湯料的制作 大料的運(yùn)用
新鄉(xiāng)神州飄香片片魚(yú)特色
1、口味獨(dú)特 選用特制調(diào)料煨口
2滋補(bǔ)養(yǎng)生 一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御嚴(yán)寒,增強(qiáng)抵抗力,除寒氣;夏吃三伏養(yǎng)顏排毒,補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋健骨
“民以食為天,百業(yè)以餐飲為王” 餐飲是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè),市場(chǎng)潛力巨大 屬于投資小、見(jiàn)效快、起點(diǎn)低、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、易操作的好項(xiàng)目,投資收益十分理想. 我們?cè)概c廣大創(chuàng)業(yè)的朋友一起成長(zhǎng)、一起發(fā)展。“健康、時(shí)尚、美味、休閑”,是我們的宗旨,也是我們選擇項(xiàng)目、推廣項(xiàng)目的原則。
傳授種類1、火鍋配方中的香料的識(shí)別 2、火鍋蘸醬碟的制作方法 3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù) 4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) 5、火鍋高湯、清湯的熬制方法 6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) 7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 8、老師知道學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) 9、后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決
神州飄香教學(xué)方式:指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),以動(dòng)手操作實(shí)踐為主。
神州飄香鄭重承諾:包教包會(huì),吃住免費(fèi)。
神州飄香精心傳授全套制作工藝、高湯、配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。
神州飄香對(duì)于特困人群,退伍軍人,殘疾人憑證免收百分之十費(fèi)用。
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐188路,186路,3路車?yán)鋷?kù)站下車,南橋派出所南鄰即到。公司有商務(wù)專車接送 請(qǐng)撥打聯(lián)系電話
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