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作為國內(nèi)一大特色小吃，燒烤之風(fēng)從未停歇，刮遍祖國大江南北。隨著生活水平的提高，人們對小吃的要求也不斷的挑剔起來，單純的烤肉、烤魚、烤蔬菜和水果已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們對燒烤的欲望，烤面筋則給消費者帶來燒烤的全新感覺。
面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，、并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制調(diào)味醬，并配以各種口味的撒料，慢慢香氣四溢，其香味可以遠(yuǎn)飄幾十米，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感好，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長，吃了一串還想吃第二串第三串……饞嘴烤面筋，令人難忘。
烤面筋的烹制方式多種多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美，由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù)，因此該項目在很多地方可謂市場一片空白，自然是一個絕對的淘金熱點。
香香姐烤面筋學(xué)習(xí)內(nèi)容包括面筋的制作技術(shù)、烤制面筋，醬料秘方等全套技術(shù)無保留培訓(xùn)。專業(yè)老師手把手教您面筋的制作技術(shù)，親手做的面筋成本不足一毛錢，味道新鮮勁道，加上火和料的成本，一串的利潤達(dá)到百分之八十。現(xiàn)烤面筋全套技術(shù)只收一項費用。
