大型酒店餐飲管理講座：非人力資源的人力資源管理
在當今激烈的市場競爭中，人力資源的管理和發(fā)展已成為企業(yè)制勝的重要法寶。對于人力的合理配置、管理和發(fā)展已不再僅是專業(yè)人力資源工作者的責任，面對金融危機、作為勞動密集型產業(yè)，如何提升*績效、下屬的滿意度，一線業(yè)務主管、經理責無旁貸、必須直接參與人力資源管理的各個環(huán)節(jié)，即從崗位設置、招聘到績效評估、培訓和職業(yè)發(fā)展。
本講座將極大地增進酒店餐飲*經理對人力資源管理重要性的認識；促進*經理樹立正確的、前瞻性的人力資源管理觀念；掌握人力資源管理的關鍵技能；讓*經理和員工一起成長。
講座主題：非人力資源的人力資源管理
講座內容：
一、現(xiàn)代企業(yè)的戰(zhàn)略人力資源管理
1、現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理的演變與發(fā)展
2、變化中的管理環(huán)境的要求
3、非人力資源管理者的人力資源管理的角色與重要性
4、非人力資源管理者的人力資源管理勝負攸關
二、非人力資源管理者的人力資源管理職能（5P管理）
1、職能：選人、攬人、育人、用人與留人！
2、酒店人力資源管理的現(xiàn)狀
3、酒店人力資源管理創(chuàng)新趨勢
三、酒店非人力資源管理者必備的人力資源管理的關鍵手段
1、酒店*的人力資源規(guī)劃與招聘
①面試常見錯誤
②有效的招聘技巧與面試技巧
③招聘*發(fā)展所需要的人才
2、酒店績效管理KPI及案例分享
3、員工沖突的預防及處理/員工激勵
4、職業(yè)發(fā)展管理及案例分享
①掌握職業(yè)性格
②因勢利導職業(yè)規(guī)劃
四、職業(yè)經理人共勉
1、要轉變思維方式，轉變心態(tài)和自己的行為
2、三個方面轉變：融、和、適
3、職業(yè)經理人需要具備幾項修煉的素質
邀請對象：總經理、*經理、主管及有志往管理層發(fā)展的酒店餐飲行業(yè)工作人員
講座時間：2009年9月20日下午1：30 ~ 4：30 ，請于1點半前辦理簽到手續(xù)
講座地址：深圳市羅湖區(qū)寶安北路2051號國際商品交易大廈4C03
訂座方式：電話預約：0755-83089115 于老師
舉辦機構：格知教育
官方網(wǎng)站：
主講嘉賓：高老師（Michelle Gao）
具有17年的酒店管理工作經驗，歷任錦江國際酒店等世界500強酒店管理集團人力資源總監(jiān)職位。涉及酒店營銷、餐飲管理、質檢、人力資源管理，具有15年酒店人力資源管理經驗，有豐富的酒店籌建、星級評定及ISO9002認證、主題酒店創(chuàng)立等實戰(zhàn)經驗，熟悉HR及培訓體系建設與運作。
高級旅游管理經濟師，碩士學位，曾成功運作任職的酒店獲國內*酒店ISO9002質量認證，成功籌建及運作錦江集團在華南的準五星旗艦店，并為中興通訊、大鵬證券、深圳鐘表協(xié)會、鹽田區(qū)勞動局轄區(qū)內京基喜來登、深航集團等酒店進行企業(yè)內訓，洙洲工業(yè)*名譽高級講師。
您將得到：
1、學習人力資源管理的核心內容；
2、有效地激勵下屬，提升管理績效；
3、有效地規(guī)劃員工的職業(yè)生涯；
4、結識酒店、餐飲同行拓展人脈關系；
5、與酒店人力資源管理專家面對面交流；
6、免費獲得酒店餐飲管理*資訊。
