云南企業(yè)培訓學校分析酒店服務
???服務質量是酒店的核心價值，對外要讓客人滿意，就要學會發(fā)現(xiàn)和了解賓客的需求，有必要建立和完善賓客信息收集和分析系統(tǒng)，確保獲得準確、可靠的信息，動態(tài)的掌握以及不斷滿足賓客的需求。以客人的需求為導向。
隨著酒店業(yè)供需關系的變化和市場競爭的激烈，加上金融危機的影響，酒店的經(jīng)營管理理念和方法需不斷的更新和提高。
客人的需求也有共同的一面，規(guī)范服務能滿足多數(shù)客人；客人的需求又有差異性，在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務。如：我們的金鑰匙服務，“先利人，后利已，用心極致，滿意加驚喜，在客人的驚喜中找到富有的人生”，而這一服務理念也將提升酒店優(yōu)質服務品質和品味。
優(yōu)質服務，不僅要能滿足賓客的顯性需求，更要能預見性地滿足賓客的隱性需求。優(yōu)質服務不是簡單的服務技巧和操作規(guī)范的藝術高低，而是發(fā)自內(nèi)心的服務愿望。
“什么是優(yōu)質服務”，那就是“熱情、熱情、再熱情；精心、精心、再精心”。
提高服務質量意識，是提升酒店品牌的重中之重，注重產(chǎn)品的細節(jié)，注重酒店服務的三個標準（客人看到的是美觀整潔的，客人使用的是安全有效的，員工見到客人是熱情禮貌的）。這就要取決于您的職業(yè)和專業(yè)，取決于您的用心，取決于您的熱情，取決于您的服務，在客人快樂中找到自己富有的人生。
客人的評價，是衡量質量優(yōu)劣的*標準，而客人的肯定，就是對我們所有服務人員付出的*肯定。
