東莞咖啡培訓分享咖啡知識
*咖啡行業(yè)的前景分析：
★隨著*經(jīng)濟的快速發(fā)展，咖啡消費在*的城市里，逐漸與現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，帶動了咖啡消費量的迅猛增加，形成巨大消費潛在市場。學咖啡到東莞賽西維咖啡培訓
★據(jù)權威*預測：2012年我國咖啡的消費量將要達到12萬噸，市場零售額達到數(shù)百億人民幣，其消費市場的吸引力讓許多國外企業(yè)熱衷于進入*。ICO運營部主管表示：我國市場非常有潛力，所以*將成為全球重要的咖啡消費市場。
★據(jù)市場數(shù)據(jù)表明，咖啡加盟行業(yè)正以百分之二十五的速度增長，而咖啡正成為城市文明進步、經(jīng)濟增長的亮點。二三線城市消費量不斷增加，所占的市場額也不斷增加，將成為*未來20年的核心推動市場。學咖啡到東莞賽西維咖啡培訓
★*的消費者開始認識咖啡的品牌、風格和純正，知道如何享受咖啡帶來的樂趣，在某種意義上來說，這又是一種文化上的消費。
咖啡知識與咖啡文化集錦：
◆咖啡是什么？簡單的說就是一種普通的飲料，世界三大飲料之一。全球貿易量僅次于石油，在世界上比茶更流行的飲料。
◆咖啡絕對不僅僅只是一種速溶的、味道單調的飲料，也不只是加了很多牛奶、糖、冰塊等等的咖啡味道的飲料；咖啡是一種可以細細品嘗、慢慢感受的東西，就像*的茶一樣富有豐富的滋味。學咖啡到東莞賽西維咖啡培訓
◆對于一般人來說，不大可能自己去烘制茶葉，所以喝茶主要就是沖泡，萃取出茶葉本身已有的味道；但你可以自己購買專業(yè)烘焙的咖啡豆，咖啡80%的味道源于烘焙；可以說咖啡比茶葉有更多的可變性，自己對于咖啡有更大的掌控性?？梢园芽Х犬斪饕环N值得把玩的嗜好，因為咖啡滋味變幻無窮，富有樂趣。
◆咖啡，就是咖啡，一種樸素的飲料。
關于咖啡的知識，教你如何分辨咖啡的好壞：
★首先咖啡分有（現(xiàn)磨現(xiàn)煮）烘焙咖啡豆（粉）和速溶咖啡粉。前者最香濃最正規(guī)，是真正喜歡喝咖啡的人的日常所需。后者是給那些嫌麻煩嫌咖啡苦圖方便的人準備的，對于經(jīng)常喝咖啡的人來說，如果兩者擺在一起讓他挑選，我想肯定烘焙咖啡豆（粉）是*。學咖啡到東莞賽西維咖啡培訓
★速溶咖啡因在品質上無法與現(xiàn)磨現(xiàn)煮的烘焙咖啡豆（粉）相媲美，根本無法談及品質如何，因此只能簡單解釋一下好壞的區(qū)分：
★就是較好一些的三合一速溶咖啡喝下去以后感覺不澀入口潤滑，反之不好的就是入口發(fā)澀發(fā)酸，一點而也不潤滑，喝后有雜味，嚴重的直接有想嘔吐的感覺。
