巫山烤魚、麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味。當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調味料炒來吃。有客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。以麻、辣、香、混一鍋為特點，就成了“一鍋香”.
“巫山烤魚”、"麻辣香鍋"以其獨蘊四川經典飲食文化的品牌內涵、，歷經無數大廚的長期研究，配以幾十種辛香料經過長時間的研發(fā)和改進，已經成為*的經典美食。
"麻辣香鍋"原材料是豐富多彩，不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇類，泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等，凡是菜市上有的菜都可以，可謂是“海納百川”. 而且每個顧客可以根據自己的喜好搭配菜品，使麻辣香鍋的菜品物盡其用，充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。
《北京養(yǎng)生苑美食》特聘山東賓館濟南大廚一對一培訓加盟“特色黃燜雞米飯”制作技術。
培訓費用：3850（含秘方資料、原材料、生活費）
培訓特點：金牌大廚手把手一對一親授*醬料腌制秘方、刀工、火候掌握，確保核心技術的精準傳承！
三，收費標準：*統(tǒng)一價4800明碼標價，童叟無欺，誠信培訓
包括培訓詳細資料秘方、原材料費、生活費。
注：北京養(yǎng)生苑國際廚藝培訓中心研制專用麻辣香鍋調料已發(fā)往美國紐約、曼哈頓，加拿大溫哥華、多倫多，澳大利亞堪培拉等海外城市，1，麻辣油；2，香辣中草藥醬料；3，原產地野山椒、燈籠椒。真空包裝*同城快遞、24小時全球航空快遞！
三合一專用麻辣香鍋調料6.5元/每袋（炒制一鍋麻辣香鍋），成本低、利潤大、口味純！
五，培訓時間七-十天，隨到隨學，包教包會，大廚指導細致，竅門管用，學員親自操練，邊做邊嘗，融會貫通。
