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涼菜制作班1

授課機(jī)構(gòu):慧源食藝

關(guān)注度:432

課程價(jià)格: ¥1800.00分

上課地址:請(qǐng)咨詢客服

開課時(shí)間:滾動(dòng)開班

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更新時(shí)間:2025-03-11
學(xué)習(xí)內(nèi)容:冷葷基礎(chǔ)知識(shí),冷菜常用加式技法(拌、熗、醬、鹵、淹、酥)麻辣味、怪味、蒜泥味、椒麻味、咖喱味等三十余種味型,汁、油的加工方法技巧,實(shí)操另收原料費(fèi)。
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