一、培訓對象：醫(yī)院醫(yī)生、護士、助產(chǎn)士、幼兒園老師、在校*生學食品醫(yī)學營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)的、藥店的職員、酒店的廚師、做美容和營養(yǎng)保健的、自己開診所、健康管理公司、職業(yè)技術(shù)學校、學旅游餐飲廚師的以及關(guān)注自身營養(yǎng)保健的人員、養(yǎng)老機構(gòu)從業(yè)人員。
二、培訓內(nèi)容2本書：1、基礎(chǔ)知識9個章節(jié)：（1）公共營養(yǎng)師職業(yè)道德（2）醫(yī)學基礎(chǔ)（3）營養(yǎng)學基礎(chǔ)（4）食物營養(yǎng)基礎(chǔ)（5）膳食營養(yǎng)指導（6）人群營養(yǎng)（7）營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)（8）食品衛(wèi)生基礎(chǔ)（9）相關(guān)法律、法規(guī)
2、專業(yè)技能6個章節(jié)：（1）膳食調(diào)查和評價（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價（3）營養(yǎng)咨詢和教育（4）膳食指導和評估（5）食品營養(yǎng)評價（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)
三、培訓師資：資深營養(yǎng)學、醫(yī)學教授和外聘的營養(yǎng)專家任教。
四、培訓方式：統(tǒng)一教學大綱、理論與實踐、知識與技能、培訓與應(yīng)試指導相結(jié)合
五、課程設(shè)置：面授課程（每周日上午3小時下午3小時，地點青島*）、網(wǎng)絡(luò)課程
六、考試時間：每年2次考試，5月和11月的第三個周日
七、考試內(nèi)容：三級倆門：基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能（滿分為100分 ，60分及格）
二級三門：基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能、綜合評審
八、報名條件：三級：（1）大三大四可以報考 （2）具備六年工作經(jīng)驗者（24歲）（3）本科畢業(yè)1年?？飘厴I(yè)3年（?？埔陨暇蓤竺?
二級：（1）本科畢業(yè)5年以上（2）碩士畢業(yè)2年以上（3）13年工作經(jīng)驗（31周歲）（4）取得3級證3年以上
