SCAE感官初級認(rèn)證課程
即將在品源咖啡精品開課認(rèn)證
SCAE-coffee-Diploma system LV1初級認(rèn)證
報名享受(品源特惠價以及免費(fèi)杯品課程)
此次我們將于8月25號開設(shè)SCAE感官一級課程
課程內(nèi)容:
感官概述(味蕾、嗅覺、味道、觸覺…)
味覺、嗅覺等的感官訓(xùn)練(感官結(jié)構(gòu)、風(fēng)味元素);
咖啡的芳香物質(zhì);
咖啡品鑒方法訓(xùn)練;
判斷咖啡風(fēng)味;
精品和商業(yè)咖啡品鑒;
咖啡杯測;
杯測流程設(shè)計(流程和禮儀)
了解三角杯測;
了解COE杯測表
SCAE感官初級串講
SCAE感官初級考核