咖啡專業(yè)班包含：1、咖啡起源、傳播、歷史、文化歷史。
2、咖啡三大原種（阿拉比卡、羅巴斯塔、利比利亞種）以及里面的品種分類、植物學、初加工方式。
3、各類咖啡機、咖啡器具、歷史、文化、使用及維護講解。
4、咖啡杯測方法、流程、品鑒術(shù)語（如何用專業(yè)知識評測一杯咖啡）
5、咖啡飲用禮儀、健康理論知識講解。
6、意式咖啡、花式咖啡、單品咖啡、精品咖啡、經(jīng)典傳統(tǒng)咖啡、創(chuàng)意咖啡、知識講解。
7、意式咖啡基底（ESPRSSO)制作流程如研磨粉、裝粉、布粉、填壓、計時萃取。
8、咖啡拉花、拿鐵拉花、卡布奇諾（牛奶打發(fā)、心形拉花、樹葉拉花、郁金香、天鵝、3D動物圖形、壓紋等）裱花操作講解。
9、單品、精品咖啡萃取如：手沖壺操作、虹吸壺操作、摩卡壺操作、皇家比利時壺操作、法壓壺操作、冰滴壺操作、越南滴濾壺操作、土耳其壺操作、聰明杯操作、愛樂壓操作。
10、意式、花式、單品、精品咖啡、杯品、杯測實戰(zhàn)操作。
11、有關機器、設備、器具操作使用維護等等。
左翼咖啡培訓是一家專業(yè)咖啡培訓機構(gòu)，培訓器具齊全，培訓態(tài)度好、一對一教學，結(jié)合SCAA美國精品咖啡協(xié)會，SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會、WBC世界咖啡師大賽的課程精心教學，實操率高達90%，10年行業(yè)經(jīng)驗師資力量強，是一家您值得深造的學校（包你學會）
