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更新時間:2024-12-22
BRC 是British Retail Consortium縮寫,中文為英國零售商協(xié)會。該協(xié)會由英國著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。1998年,英國零售商協(xié)會(BRC,British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要,發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard),用以對零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久,即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注,目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國乃至其他*的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個國際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證,消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。
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