高級(jí)烹調(diào)師培訓(xùn)
烹調(diào)師指的是運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對(duì)烹飪?cè)?、輔料、調(diào)料、進(jìn)行加工，制作中式菜肴的人員。
運(yùn)用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工切配技巧和烹調(diào)方法，對(duì)食品原輔料進(jìn)行加工，烹制成具有西式風(fēng)味菜肴的人員。
高級(jí)（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業(yè)中級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，并經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（2）取得本職業(yè)中級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
（3）具有本職業(yè)中級(jí)證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
（4）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政*審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
一、培訓(xùn)方式：函授班
函授班：每月開(kāi)班，隨到隨學(xué)！考試通過(guò)率95%以上，適合有基礎(chǔ)的，想考證為主的學(xué)員報(bào)名。
二、證書(shū)查詢
考試合格后，一般約為1-3個(gè)月左右可以取得高級(jí)烹調(diào)師證，統(tǒng)一在*勞動(dòng)局查詢。高級(jí)烹調(diào)師證*通用，通查！
三、報(bào)名資料
身份證、一寸藍(lán)底照片2張、學(xué)歷證書(shū)。
