寧波鄞州地區(qū)西點(diǎn)烘培制作培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)校

課程內(nèi)容安排 1、如何選擇入門(mén)機(jī)器與材料 2、工具的認(rèn)識(shí)與使用 3、烘焙的原理 4、烤箱的認(rèn)識(shí)與溫度調(diào)節(jié) 1、手繪餅干 2、奶香曲奇 3、巧克力曲奇 4、蔥香曲奇 5、葡萄酥 ……定期推出新產(chǎn)品 1、戚風(fēng)蛋糕（基本奶油造型1款，繪圖1款） 2、彩虹蛋糕 3、慕斯蛋糕 4、提拉米蘇蛋糕 5、千層蛋糕 ……定期推出新產(chǎn)品 1、蛋糕卷 2、泡芙 3、班戟 4、推推樂(lè) ……定期推出新產(chǎn)品 1、布丁杯 2、牛奶凍 3、楊枝甘露 ……定期推出新產(chǎn)品 1、鮮奶裱花(玫瑰花、畫(huà)圖、壽桃) 2、韓式裱花（玫瑰花、小野菊、仙人掌） 3、巧克力轉(zhuǎn)印（卡通圖2種）