肇慶蛋糕學校分享法式蛋糕和歐式蛋糕

肇慶蛋糕學校分享法式蛋糕和歐式蛋糕 喜歡吃蛋糕的和愛好烘焙的朋友們，都會看到一些比較新鮮好聽的，或者怪異的蛋類名稱，并且會接受這樣的介紹，這個蛋糕是法式蛋糕，這個蛋糕是歐式蛋糕，另外還有日工蛋糕等，那到底什么是法式蛋糕，什么是歐式蛋糕呢？賽西維蛋糕學校的老師來為你解說一下。肇慶蛋糕學校，端州哪里學蛋糕，肇慶哪里有蛋糕職業(yè)學校 法國 也是屬于歐洲，但因為法國人比較浪漫，所以甜點和西餐很流行，而蛋糕主要起源于德國。法式蛋糕有別于歐式蛋糕，其配料和工藝尤其獨特的方面。而且蛋糕的名字并不是根據(jù)原料起名。如，歐培拉蛋糕，香橙布朗尼蛋糕，黑森森蛋糕等都是著名的法式蛋糕。而高檔蛋糕要符合以下3點： 1、原料要天然不可使用人造黃油，鮮奶油，以及奶精等。 2、蛋糕主要顏色不應超過3種，fruit flan,fruit cake除外。 3、裝飾以巧克力，糖藝，或是少量水果點綴，要做到有趣而不幼稚，高貴而不牽強，抽象而又大眾化。肇慶蛋糕學校，端州哪里學蛋糕，肇慶哪里有蛋糕職業(yè)學校 實法式蛋糕和歐式蛋糕除了原料上有區(qū)別之外，并沒有嚴格的區(qū)分 想了解更多的蛋糕知識嗎？想學蛋糕技術(shù)嗎？那請到肇慶蛋糕學校，肇慶賽西維蛋糕學校成產(chǎn)十二年來，一直專注于蛋糕技術(shù)培訓。2017年賽西維烘焙學校專業(yè)開設(shè)法式蛋糕烘焙專業(yè)，此課程正在接受報名。肇慶蛋糕學校，端州哪里學蛋糕，肇慶哪里有蛋糕職業(yè)學校 【課程名稱】：法式烘焙精品班 【學習對象】：想提升店面產(chǎn)品檔次、有一定的烘焙技術(shù)、從烘焙的基礎(chǔ)知識到法式烘焙的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學員 【課程內(nèi)容】：肇慶蛋糕學校，端州哪里學蛋糕，肇慶哪里有蛋糕職業(yè)學校 法式蛋糕的理論知識； 2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技術(shù)學習 3、歐蓓拉蛋糕、布朗尼蛋糕、拿破侖蛋糕、閃電泡芙、修女泡芙、心太軟蛋糕、舒芙蕾蛋糕、天使蛋糕等法式烘焙蛋糕高端產(chǎn)品； 4、法式蛋糕在店面中與其它產(chǎn)品的搭配與定價等。 【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學習。全程實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，包學會，不會部分免學費再學！ 【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學，并由老師現(xiàn)場指導.