腸旺面培訓(xùn)哪家好?貴陽(yáng)腸旺面作為貴州的一道特色小吃，各種特色美食都有其令人熟知的*，我們不經(jīng)意間會(huì)看見(jiàn)許多樸實(shí)的店面門前排著長(zhǎng)龍，這就是貴陽(yáng)美食的魅力，無(wú)需豪華的裝潢，無(wú)需刻意的宣傳，讓來(lái)客的味覺(jué)成為這座城市美食*的代言，疲憊的身軀需要美食的犒賞，來(lái)這座城市吧，貴陽(yáng)的美食文化一定會(huì)讓來(lái)客感到溫暖。走在城市的路上，或坐在這座城市的某個(gè)角落，讓這里的美食帶來(lái)客更深入的了解這里的魅力。合群路，陜西路，青云路，二七路等為貴陽(yáng)特色小吃的聚集區(qū)，到了這里，來(lái)客可以品嘗豐富多樣的貴陽(yáng)小吃如花溪牛肉粉、貴陽(yáng)腸旺面等。貴州永和益廚藝培訓(xùn)學(xué)校在貴陽(yáng)腸旺面培訓(xùn)方面，請(qǐng)了從事貴陽(yáng)腸旺面培訓(xùn)10多年的名師和專門研究技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。
貴陽(yáng)腸旺面培訓(xùn)哪家好： 貴州永和益廚藝培訓(xùn)學(xué)校制作個(gè)腸旺面主要以雞蛋面、豬腸、豬血旺、紅油、脆哨原料為本，再輔以20多種配料和調(diào)料，面條脆細(xì)爽口，腸味美，肉哨香脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不膩，湯鮮味美，回味悠長(zhǎng)。由多種名貴的香料精制而成，做出的貴陽(yáng)腸旺面不但湯鮮味美而且色澤也別具一格。吃過(guò)的人贊不絕口。
貴陽(yáng)腸旺面培訓(xùn)課程：
1－所需香料認(rèn)識(shí)及用法 8－脆辣椒的制作
2－所需香料的識(shí)別 12－ 泡菜制作
3－ 所需材料認(rèn)識(shí)及用法 10－鹵水的制作
4－ 熬湯材料的清洗 11－ 面條煮制及制作
5－清湯的熬制 12－腸子，血旺，脆哨，大排的選購(gòu)及制作
6－油辣椒的制作 13－經(jīng)營(yíng)方式訓(xùn)練
7－紅油的制作 14－開(kāi)店模式指導(dǎo)
貴陽(yáng)腸旺面培訓(xùn)哪家好?貴州永和益廚藝做的腸旺面之所以能獨(dú)具一格，不僅因?yàn)樗凶涛队崎L(zhǎng)的肥腸和血旺，還因?yàn)樗泻头誓c、血旺一樣重要的脆哨、大排。加辣椒油制成紅油，由此而形成了腸旺面脆哨、軟哨、泡哨“三哨”加紅油的基本特色。
