桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)

項目名稱：桂林米粉技術(shù)培訓(xùn) 項目介紹：桂林米粉已經(jīng)有2300年的歷史。醉味桂林米粉以其嫩爽有勁道、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜有味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點而風(fēng)靡各地。 培訓(xùn)內(nèi)容：正宗頂級鹵水的配方和熬制方法，米粉高湯的熬制方法，傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法，脆皮（鍋燒）的制作方法，牛腩制作，酥黃豆、爽口肉、專用辣椒、酸辣筍尖、酸豆角的制作方法。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過程自己親手操作，包教會，學(xué)會為止。 培訓(xùn)費用：2580元/人/次（夫妻可一起學(xué)習(xí)），食宿費20元/天/人（也可自理）