114培訓網(wǎng)歡迎您來到無錫博奧職業(yè)!

400-850-8622

全國統(tǒng)一學習專線 8:30-21:00

無錫新區(qū)博奧三個月廚師培訓班創(chuàng)業(yè)班招生

授課機構(gòu):無錫博奧職業(yè)

關注度:174

課程價格: ¥1500.00元

上課地址:請咨詢客服

開課時間:滾動開班

咨詢熱線:400-850-8622

在線報名

課程詳情在線報名

更新時間:2024-12-23
無錫博奧烹飪美食技術培訓-----無錫新區(qū)博奧三個月廚師培訓班創(chuàng)業(yè)班招生 學習時間:三個月 學習內(nèi)容:基本功階段:刀功、刀法、翻鍋裝盤等; 烹飪工藝:火候運用、油溫鑒別、上漿、掛糊、勾芡、吊湯、初步熟處理以及醬料的調(diào)制;*菜系的形成和劃分。 學習菜式:豉椒炒牛肉 魚香茄子煲 蒜子燜草魚 咸魚蒸肉餅 咖喱炆雞 糖醋咕嚕肉 煎釀豆腐 花生炒肉丁 冬菇蒸滑雞 鐵板腰花 鮮菇扒菜膽 香煎蝦餅 宮保炒魚丁 瑤柱扒瓜脯 韭黃炒雞絲 生炸乳鴿 子姜炆鴨 掛爐牛肉 碧綠釀蝦扇 螞蟻上樹 云腿穿雞翼 鐵板串燒牛肉 芙蓉煎蛋 沙律海鮮卷 鮮蝦瓊山豆腐 油浸鱸魚 金華玉樹雞 姜蔥炒蟹 四色魚青丸 蒜蓉開邊蝦 三絲燴魚肚 麒麟魚塊 冬菜煎全魚 豉油皇生魚 威化紙包雞 蔥油焗乳鴿 蠔油扒魚腐; 教學目標:通過系統(tǒng)的學習,使學生能夠了解菜系文化、原料知識、烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)等知識,熟練掌握醬料的調(diào)制,以培養(yǎng)合格廚師為目標。 教學模式: 1、該專業(yè)實行小班教學,重點培養(yǎng)學生的動手操作能力; 2、授課模式全部采用多媒體教學、大師示范教學; 3、實訓大師實行一對一輔導,手把手教學; 4、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽; 5、學員實訓采取定時、定量、定流程、定標準模式,全面提升學生的動手能力。 地址:無錫博奧美食技術培訓-- 無錫廚師培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師培訓----廚師技師培訓--高級技師廚師---無錫小吃培訓---無錫小吃創(chuàng)業(yè)培訓----無錫早點小吃培訓----無錫特色廚師培訓-----無錫高級廚師技能培訓----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208 證書用途:本學校出的廚師資格證書*聯(lián)網(wǎng)電子注冊出國有效。 地 址:無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208 聯(lián) 系 人:王老師 姚老師 何老師 黃老師 公 交 車:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車(新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下車。
姓名不能為空
手機號格式錯誤