無錫新區(qū)廚藝培訓(xùn)學(xué)校學(xué)湘菜就到博奧報名吧

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新區(qū)廚藝培訓(xùn)學(xué)校學(xué)湘菜就到博奧報名吧 無錫想學(xué)粵菜、學(xué)川菜、學(xué)湘菜、學(xué)中餐、江蘇省學(xué)廚師就到博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校，博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，常年開班； 無錫牛肉面培訓(xùn)，課程內(nèi)容： 1、湯底制作，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。 2、原料處理，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛肉、牛腩、肥腸、豬腳等食材的去腥、切制等知識。 3、原料炒制，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛腩、牛肉、豬腳、肥腸等食材的炒制。這里重點學(xué)習(xí)原料的炒至手法、時間、火候控制等知識。 4、紅油制作，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料和四種油等食材熬制牛肉面專用紅油。這里重點學(xué)習(xí)紅油的配料、熬制手法、火候、時間等知識。 5、煮面裝碗，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮面條。這里重點學(xué)習(xí)掌握面條的煮制時間、火候、碗底調(diào)配、放湯料、放配菜等知識。 地址：無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫初級廚師培訓(xùn)---無錫面點師培訓(xùn)----無錫特色小吃培訓(xùn)----中級廚師證培訓(xùn)---高級廚師證培訓(xùn)---廚師技師證培訓(xùn)--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓(xùn)---無錫博奧美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208 聯(lián)系人：王老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。