法式慕斯有時候像艷麗而妖嬈的女人,有時候又像高貴而有內涵的女人;總是讓人著迷!喜歡下午茶的時候慢慢品嘗小米你的法式慕斯,慢慢品嘗Coffee!這種感覺讓人難以拒絕!惠州那里可以學蛋糕、惠州蛋糕培訓、惠州蛋糕學校、學蛋糕到賽西維蛋糕學校、惠州賽西維蛋糕學校
今天賽西維烘焙學校法式慕斯老師和你聊聊,法式慕斯產品的裝飾!法式慕斯的裝飾講究整體的造型和細節(jié)的搭配,畢竟法式慕斯的產品來自于法國,而法國人*的特點就是追求精致、時尚、健康的生活理念!
法式慕斯中裝飾,是最簡易也是最重要的就是面上的裝飾部分了,一般我們會*裝飾的原材料為新鮮的水果。不僅因為水果裝飾上后自然、清新、起到裝飾點綴作用,同時還可增加慕斯的各種風味。
在法式慕斯制作的過程中,常見的有圓形、方形、半球形、圓柱形等各種造型。其實每個造型也都代表一個元素,代表一種氣質。圓形的慕斯圓潤優(yōu)雅;方形慕斯大方時尚;還有一些不規(guī)則的造型也是十分別致的。
從顏色上來區(qū)分法式慕斯的裝飾。如暖色調的慕斯,芒果慕斯、抹茶慕斯、草莓慕斯等等,都可以搭配一些清新可愛的水果、薄荷葉、巧克力片等裝飾,整體看來干凈簡單大方。
再比如有些法式慕斯的顏色比較深,比如藍莓的慕斯、巧克力慕斯。這一類的法式慕斯可以配一些咖啡色的水果或者巧克力的裝飾,體現(xiàn)法式慕斯的高雅和內涵。
法式慕斯就像女人一樣,要把他打扮成不一樣味道的女人,法式慕斯的熱愛著試試吧!
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