天天樂(lè)食品培訓(xùn)中心經(jīng)營(yíng)早餐類(lèi)、燒烤類(lèi)、特色面點(diǎn)類(lèi)、小吃車(chē)、風(fēng)味小菜、油炸類(lèi)、風(fēng)干臘腌、熏烤、醬鹵肉制品、速凍調(diào)理品、粥類(lèi)等11大類(lèi)300多個(gè)品種的培訓(xùn)。每個(gè)品種都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)研究，有自己的獨(dú)到之處。
天氣氣溫逐漸降低，在大街上吃碗麻辣酸香的酸辣粉，是人們的喜愛(ài)。
說(shuō)起酸辣粉的來(lái)歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，有名的重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來(lái)。后人因?yàn)槠湮端崂比胛?，漸漸就改成了“酸辣粉”了。重慶酸辣粉特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
天天樂(lè)食品培訓(xùn)中心提供正宗的酸辣粉制作技術(shù)，有創(chuàng)業(yè)意愿的，歡迎你的加入。
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