武漢精武鴨脖技術(shù)學(xué)習(xí) 深圳精武鴨脖技術(shù)培訓(xùn) 精武鴨脖做法學(xué)習(xí)
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精武鴨脖項(xiàng)目介紹：
精武鴨脖"是鴨脖品牌中的一大王牌,深受*各地消費(fèi)者的信任和喜愛(ài),有著二十年歷史品牌的保證.學(xué)習(xí)品牌"九九鴨脖"的口味有微辣、中辣、重辣、變態(tài)辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;這些口味系列有鴨脖、整鴨、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨排、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海帶、海帶節(jié)、連藕、土豆;學(xué)習(xí)自己動(dòng)手操作,學(xué)員從學(xué)習(xí)如何識(shí)別藥材,掌握配方和制作老湯(用清水加藥材制作老湯老湯)及整套鹵制技術(shù)
陳師傅 王師傅
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另外還培訓(xùn)重慶砂鍋麻辣燙、四川鹵菜、涼菜、酸辣粉、鐵板魷魚、麻辣燙、冷鍋串串香、蘭州拉面、燒烤、臭豆腐、、鴨血粉、砂鍋粥、麻辣小龍蝦、燒雞、烤鴨、山西涼皮、桂林米粉、燒鴨（鵝）叉燒、烤鴨、肉夾饃、手撕餅、火鍋底料技術(shù)等000.
