北京品味軒韓式石鍋拌飯培訓(xùn)課程

韓式石鍋拌飯培訓(xùn)

　　石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好，細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。

　　烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。

【項(xiàng)目名稱】：石鍋拌飯 、韓式拌飯

【所屬行業(yè)】：餐飲>快餐>韓式拌飯

【適合對(duì)象】：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【培訓(xùn)費(fèi)用】：詳細(xì)報(bào)價(jià)以及資料點(diǎn)擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【時(shí)間安排】：3-8天小班授課，隨到隨學(xué)、自由安排時(shí)間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.)

【搭配項(xiàng)目】：石鍋拌飯、韓式冷面、湯類等韓式系列眾多輔助項(xiàng)目!

【創(chuàng)業(yè)方式】：技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷\學(xué)校附近，美食街，商業(yè)廣場(chǎng)，市中心臨街店鋪，CBD商鋪等

【店面位置】：小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務(wù)】：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

　　石鍋拌飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、石鍋拌飯?jiān)O(shè)備、烹具的認(rèn)識(shí)與使用和保養(yǎng);

　　2、石鍋拌飯?jiān)线x購(gòu)技巧及加工處理方法;

　　3、學(xué)習(xí)燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法;

　　4、學(xué)習(xí)秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作;

　　5、系統(tǒng)學(xué)習(xí)石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識(shí)，反復(fù)實(shí)操練習(xí);

　　6、石鍋拌飯開(kāi)店投資預(yù)算分析與。

　　石鍋拌飯是韓國(guó)特色的傳統(tǒng)美食，韓國(guó)人民非常喜愛(ài)的家常飯之一，各地區(qū)的韓國(guó) 人會(huì)就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷螅谧套套鲰懼?，把營(yíng)養(yǎng)和美味拌 在一起。將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。吃的越慢，飯焦的越厲害，有點(diǎn)脆香 ，還會(huì)有點(diǎn)沾牙，凝凝的透著焦香。

　　石鍋拌飯是一個(gè)非常受到消費(fèi)者喜愛(ài)的特色美食，在各種各樣的美味泡菜等等都是上等之作。加盟石鍋拌飯也是當(dāng)今的創(chuàng)業(yè)者的是有為有潛力的加盟項(xiàng)目。加盟石鍋拌飯以健康營(yíng)養(yǎng)，美味的來(lái)吸引消費(fèi)者，只有萬(wàn)元就可以捕獲潮流，抓住商機(jī)。

　　“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”是韓國(guó)及地區(qū)的黑龍江，吉林和遼寧的特色料理。而石鍋拌飯做為發(fā)源地為韓國(guó)全州，石鍋拌飯到演變成了韓國(guó)的代表性的美食，在亞洲有著超高人氣的的消費(fèi)者人群。而石鍋拌飯也是名聞遐邇，石鍋拌飯內(nèi)含有著“五行五五臟五色”的原理。石鍋拌飯?jiān)诩?xì)嚼慢咽的人里可以安心享用，也不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯的材料并不是非常的大的，主要是由米飯，肉類，黃豆，還有格式的野菜，石鍋拌飯采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。

　　因?yàn)椋?jīng)營(yíng)一家石鍋魚(yú)店只要我們找到正確的經(jīng)營(yíng)技巧這樣，我們慢慢的就會(huì)知道經(jīng)營(yíng)一家石鍋魚(yú)店并沒(méi)有我們想象的那么難雖然說(shuō)，經(jīng)營(yíng)一家餐飲店我們需要學(xué)會(huì)很多的東西，但是，只要我們找到正確的經(jīng)營(yíng)方法，這樣，我們慢慢的就會(huì)知道經(jīng)營(yíng)一家餐飲店的技巧和策略.