昆明春都碳烤黑山羊培訓

昆明春都碳烤黑山羊培訓 

碳烤黑山羊之所以馳名，除了與當?shù)赜凭枚毺氐娘嬍澄幕嘘P(guān)，還與它考究的選材息息相關(guān)。會澤的黑山羊因全身黑毛，生長發(fā)育快，板肉厚滿，皮毛質(zhì)軟細小，瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，味美膻氣少，香甜可口，營養(yǎng)價值高等，一直為當?shù)厝藷崤醯娜馄肥巢闹弧Ｔ诳局坪谏窖驎r，制作方法也十分考究。羊在宰殺后，去蹄及內(nèi)臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀，均勻地抹在羊的全身，用鐵絲將四肢固定在鐵架上，放在特制的敞開的爐坑上,隨著火候來回翻轉(zhuǎn)觀察，再加以不同種類的木炭加火烤制而成。

炭烤黑山羊培訓班型：一對一實際操作教學

學習時間：隨到隨學,8:00-19:00（無休息日,可自由安排）

培訓內(nèi)容：

1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修。

3.培訓肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。

5.培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。

6.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術(shù)。

培訓學費：炭烤黑山羊培訓學費及優(yōu)惠活動來電咨詢或在線咨詢或在線留言

培訓學費包含：技術(shù)培訓費,材料費,資料費,包學會,食宿免費

春都小吃培訓中心鄭重承諾：

1.在學員所開店區(qū)域提供區(qū)域保護（3公里內(nèi)不教第二個相同項目的學員）

2.“春都”品牌終生免費使用

春都小吃培訓中心特色教學方法:

1.先確定學習小吃項目考察培訓中心，老師結(jié)合學員開店地區(qū)及選擇的小吃項目告知大概投資金額及需要的條件，然后進行免費學習，學習滿意后，繳納培訓學費，未達到學員滿意，拒交學費。              

2.我們所有的學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復(fù)練習,學會為止！學員學習后所學習小吃項目有任何問題都可以回校免費重新學習，讓您順利掌握技術(shù),真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲！昆明春都特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來

選擇我們春都培訓中心的四大理由：

1、專業(yè)的教師團隊,豐富的授課教學經(jīng)驗,讓您無后顧之憂

2、正宗的風味小吃,專業(yè)的小吃制作方法,保證您學到好的技術(shù)

3、核心小吃技術(shù)毫不保留,保障您學到真本事

4、培訓中心位于省會城市昆明,地理位置優(yōu)越,交通方便