西點(diǎn)蛋糕綜合培訓(xùn)班

西點(diǎn)蛋糕綜合培訓(xùn)班

課程簡(jiǎn)介

個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作

藍(lán)馨西點(diǎn)蛋糕綜合班，零基礎(chǔ)教學(xué)，常年開設(shè)，藝術(shù)蛋糕初級(jí)班，藝術(shù)蛋糕中級(jí)班，藝術(shù)蛋糕高級(jí)班，全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材，一次性收費(fèi)，絕對(duì)無隱藏收費(fèi)。

課程類型

一次性收費(fèi)，絕對(duì)無隱藏收費(fèi)

蛋糕初級(jí)班

1.本班向初學(xué)者講述裱花蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí)及各種裱花工具的使用技巧如噴槍的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領(lǐng)。

2.各種蛋糕抹胚的制作：學(xué)習(xí)市面上較常見.較常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及書行蛋糕胚的抹制方法。

3,各種蛋糕花邊的制作：波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子型拉邊及餃子型花邊。

4.各種蛋糕花卉的制作：玫瑰花。太陽花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大麗花。旋轉(zhuǎn)玫瑰花。風(fēng)車花。長(zhǎng)春花?？的塑盎?。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。馬蹄蓮花?？ㄌ靥m花。牽?；ǖ然ㄟ叺闹谱?。

5．常見花卉蛋糕制作：學(xué)習(xí)常見的各種花卉蛋糕蛋糕制作方法。

蛋糕中級(jí)班

1.學(xué)習(xí)各種立體仿真卡通十二生肖制作：牛。馬。羊。兔。蛇。龍。雞。狗。豬。老鼠。老虎。猴子。

2.各種人物及小動(dòng)物制作：壽星。壽婆。圣誕老人。喜洋洋。熊貓。壽桃。仙鶴。大展宏圖鷹。松樹。鳳凰的制作方法。

3.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。壽字的各種藝術(shù)寫法。還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。

4.多種組合蛋糕的制作：學(xué)習(xí)各種花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。過壽蛋糕的制作方法。壽桃蛋糕的制作方法。節(jié)日蛋糕的制作方法?；槎Y蛋糕的制作方法。

蛋糕高級(jí)班

1.陶藝蛋糕制作：陶藝蛋糕各種工具的認(rèn)識(shí)及使用技巧。陶藝蛋糕的各種抹胚技巧。陶藝蛋糕的各種吹邊。拉邊。掏空。推球的制作方法。教你四款組合陶藝蛋糕的不同制作方法。

2.水果蛋糕制作：各種水果的雕刻。水果藝術(shù)切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果劍型雕制。水果菠蘿雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。教你四款組合水果蛋糕的不同制作方法。

3.各種巧克力飾件：巧克力鏟花。巧克力卷。巧克力螺旋。巧克力貝殼。巧克力扇面。巧克力。巧克力木紋。巧克力三角板。巧克力樹干及樹葉。巧克力生日快樂中英文版面。各種雙色巧克力鏟花，雙色卷，雙色球體。

4.巧克力蛋糕制作：巧克力的融化及溫度的控制。黑.白巧克力的搭配方法。各種巧克力蛋糕淋面。教四款組合巧克力蛋糕的制作方法。

5.慕斯蛋糕制作：巧克力慕斯蛋糕。綠茶慕斯。提拉米蘇藍(lán)莓慕斯。草莓慕斯。各種慕斯蛋糕的制作。

6.冰激凌蛋糕制作：各種冰激凌蛋糕胚的制作