授課機(jī)構(gòu):昆明金凌教育
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更新時(shí)間:2024-12-22昆明冒菜技術(shù)培訓(xùn)冒菜的最初起源于漢末三國(guó)時(shí)期,在西漢時(shí),由于井鹽的大量開采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”,甘甜之和,五肉七菜,朦厭腥臊,昆明冒菜小吃培訓(xùn)可以練神養(yǎng)血者,莫不畢際”的記載,調(diào)夫五味講的就是中藥調(diào)味方式。
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