臨沂蒙陰蛋糕培訓中心推薦（學習蛋糕如何入門）

初高中生學習西點是很值得的一件事情，一般的學生都選擇去杭州港焙學校。

　　西點的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品。也可以這樣說：西點等于西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是蛋糕類點心的統(tǒng)稱，主要有咸甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都是西點種類之一。下面介紹兩種西點，僅供參考。

西點學習哪家好，杭州港焙

　　蛋糕是很多人都喜歡的一款食品，如果送給朋友或者自己覺得重要的人，那將會給人很大的驚喜。在做蛋糕的時候，如果狀態(tài)把握不好，可以找一個模具，先測試一下，做巧克力淋面的時候，蛋糕冷凍個20分鐘，淋面也不至于很稀薄，無法控制。

　　慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，初教師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。