云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院|現(xiàn)代學(xué)徒制試點

  云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院作為教育領(lǐng)域的創(chuàng)新者，積極響應(yīng)發(fā)展戰(zhàn)略，秉持著培養(yǎng)實用型人才的宗旨，不斷探索教育改革的新途徑。近年來，學(xué) 院積極參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作，通過與企業(yè)的深度合作，為學(xué)生提供了更為貼合實際的職業(yè)教育和培訓(xùn)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點在云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院的實施，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展打開了全新的機(jī)遇之門。本文將就云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院現(xiàn)代學(xué)徒制試點的實施情況進(jìn)行探討。

一、什么是現(xiàn)代學(xué)徒制

      現(xiàn)代學(xué)徒制是教育 部于2014年提出的一項旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機(jī)制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。
      現(xiàn)代學(xué)徒制是通過學(xué)校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。與普通大專班和以往的訂單班、冠名班的人才培養(yǎng)模式不同，現(xiàn)代學(xué)徒制更加注重技能的傳承，由校企共同主導(dǎo)人才培養(yǎng)，設(shè)立規(guī)范化的企業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)、考核方案等，體現(xiàn)了校企合作的深度融合。

二、云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)

1、汽車檢測與維修技術(shù)
      學(xué)校汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)為云南省第二批省級現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)、省級高等職業(yè)教育高水平骨干專業(yè)，實訓(xùn)基地為云南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃示范性校企共建的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)項目。
      2017年，學(xué)校與云南小矮人汽車服務(wù)連鎖有限公司合作，校企共同制定"基于工作過程"+"現(xiàn)代學(xué)徒制"專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程體系，采取單月工學(xué)交替、師帶徒模式共同實施"教、學(xué)、做"一體化。實施對接崗位、雙元滲透、學(xué)做并進(jìn)、遞進(jìn)培養(yǎng)：學(xué)生1-2學(xué)期學(xué)習(xí)公共必修課程和專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，3-4學(xué)期采用工學(xué)交替模式進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程學(xué)習(xí)；5-6學(xué)期主要進(jìn)行職業(yè)預(yù)備培訓(xùn)，培養(yǎng)材料預(yù)算、管理店面、指導(dǎo)他人等方面的綜合技能。

2、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
      學(xué)校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為云南省第二批省級現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。學(xué)校與云南滇鋪子飲食文化傳播有限公司合作，共同完成現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式改革。
至2019年底，現(xiàn)代學(xué)徒制合作取得明顯成效：

（1）為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)、對口的就業(yè)崗位，崗位晉升渠道通暢。2016級烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生76人，在滇鋪子成功就業(yè)35人，占比46%；目前已基本進(jìn)入管理崗位及廚房技術(shù)崗位。
（2）學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)可度明顯提升。2017級44名學(xué)生已經(jīng)在滇鋪子各門店頂崗實習(xí)；2018級烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)93人，有52人自愿選擇到滇鋪子參加工學(xué)交替，占比56%。2019級烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)129人，65人已自愿選擇參加現(xiàn)代學(xué)徒制試點，接受滇鋪子企業(yè)組織的職業(yè)認(rèn)知課程和企業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)。
（3）2019年11月學(xué)校與滇鋪子企業(yè)共同舉辦云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院"滇鋪子杯"烹飪技能競賽，取得突出成效，獲獎學(xué)生中已選拔3名學(xué)生備戰(zhàn)省級烹飪技能競賽。

      通過對云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院現(xiàn)代學(xué)徒制試點的探討，我們可以看到學(xué) 院在培養(yǎng)實用型人才方面的創(chuàng)新舉措?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點不僅使學(xué)生能夠獲得更豐富的實踐經(jīng)驗和職業(yè)技能，還加強(qiáng)了學(xué) 院與企業(yè)之間的緊密合作，搭建了一個有利于學(xué)生就業(yè)的平臺。學(xué) 院通過與企業(yè)的深度合作，使學(xué)生能夠更好地了解行業(yè)需求，提前適應(yīng)職業(yè)環(huán)境，增加了就業(yè)競爭力?？梢灶A(yù)見，云南經(jīng) 貿(mào)外 事職業(yè)學(xué) 院現(xiàn)代學(xué)徒制試點的實施將為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展注入新的動力，促使他們在未來的職業(yè)道路上取得更大的成功。

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