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  • 八大碗好吃嗎如何制作的

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 242人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)八大碗培訓(xùn)內(nèi)容:定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限、學(xué)會(huì)為止。滿族八大碗是滿族人家最平常的菜肴,早 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-06-28

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  • 缽缽雞哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 173人看過

    香香姐缽缽雞學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:秘制老湯制作技術(shù),麻辣鍋底制作技術(shù),清湯制作技術(shù),蔬菜打理技術(shù) ,蔬菜穿制技術(shù)。高湯缽缽雞培訓(xùn)辣與不辣兩種口味的技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-06-30

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  • 甏肉干飯哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 182人看過

    甏肉干飯培訓(xùn):甏肉制作技術(shù)、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術(shù)。隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐熱烈歡迎您的光臨。甏肉干飯是濟(jì)寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-01

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  • 關(guān)東煮哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 174人看過

    香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容:數(shù)十種時(shí)令蔬菜的選擇和處理技術(shù),串制技術(shù),丸子類的選擇和串制技術(shù),靚湯的制作技術(shù),煮制技術(shù),秘制蘸料的制作,全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-03

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  • 紅油抄手是如何制作的哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 151人看過

    紅油抄手培訓(xùn)內(nèi)容:抄手拌餡技術(shù)、做皮技術(shù)、紅油制作技術(shù)、秘制調(diào)料制作技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi),配方無保留傳授。隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-05

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  • 紅燜羊肉哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 191人看過

    飯店主打菜、紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評(píng),很快便風(fēng)靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機(jī),由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原,闖進(jìn)京都,成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在最鼎盛 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-06

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)QQ炸雞架

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 178人看過

    QQ炸雞架培訓(xùn)內(nèi)容:分割雞的選購,切制技術(shù),腌制技術(shù),秘制料的制作技術(shù),蔬菜的打理穿制技術(shù),炸制技術(shù)(雞排、雞架、雞叉骨、雞柳、雞肉串、各種菜卷等等),全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-07

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  • 干鍋排骨哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 199人看過

    香香姐特色干鍋排骨學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料的選擇,糍粑醬制技術(shù)以及保管鹵水制作及保鮮糖色制作及保存技術(shù)調(diào)味技術(shù),材料的加工技術(shù),菜品的制作技術(shù)。全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-15

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  • 烤羊腿哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 160人看過

    香香姐餐飲技術(shù)專家,香香姐烤羊腿培訓(xùn):傳授秘制刷油制作技術(shù) 烤制技術(shù) 羊腿選擇 撒料制作 全套技術(shù) 包你考出香味撲鼻,外脆里嫩的羊腿。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-16

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  • 果木烤鴨北京烤鴨哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 182人看過

    沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心果木烤鴨北京烤鴨學(xué)習(xí)內(nèi)容:烤鴨的選擇技術(shù),烤鴨的處理技術(shù),烤鴨的制作技術(shù),烤鴨的烤制技術(shù),木材的選擇。香香姐專業(yè)培訓(xùn)教師手把手一對(duì)一耐心教學(xué),學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。后期免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo), [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-19

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  • 脆皮玉米哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 132人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容:玉米的選擇、處理技術(shù)、鹵制技術(shù),脆皮面漿的制作,裹制技術(shù)、炸制技術(shù),醬料、撒粉的選購,脆皮玉米成品的制作(清甜甘梅味、爽口番茄味、川香麻辣味、西域孜然味、深情椒鹽味)全 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-21

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  • 熟食小全套哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 149人看過

    香香姐熟食小全套培訓(xùn)鹵汁制作,香料配方,豬肉前期處理,老湯制作,保存。熏制技術(shù),包含了豬蹄,豬耳朵,豬心,豬大腸,豬舌頭,豬肚子,等等 全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-23

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  • 驢肉火鍋哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 178人看過

    香香姐驢肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:驢肉的選材,驢肉的處理技術(shù),料的配比,熬料的技術(shù),驢肉火鍋的制作技術(shù),蔬菜的打理技術(shù),小料的制作技術(shù)。驢肉火鍋根據(jù)不同的消費(fèi)人群培訓(xùn)麻辣,微辣,和不辣三種口味。隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-26

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  • 爆米花哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 185人看過

    香香姐爆米花培訓(xùn)內(nèi)容:玉米的選擇處理技術(shù),各種配料的選擇處理技術(shù),爆米花鍋具的選購,各種口味爆米花成品的制作(包括:香甜、巧克力、草莓、奶油、焦糖、菠蘿、草莓、哈密瓜、蜜桃等等十多種口味),手把手教學(xué) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-27

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)貓耳面

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 165人看過

    貓耳面培訓(xùn)內(nèi)容包括:面粉的選擇,面的和制技術(shù),貓耳朵面的成形技術(shù),煮制技術(shù),各種鹵的制作,鹵的澆頭技術(shù),味道筋滑利口,隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-28

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)老北京炒肝

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 145人看過

    老北京炒肝培訓(xùn)內(nèi)容:材料選擇、處理技術(shù)。湯汁制作技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi),配方無保留傳授。隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-29

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)蓋澆飯

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 136人看過

    香姐專業(yè)培訓(xùn)十種菜品的蓋澆飯,包括西紅柿雞蛋蓋澆飯,紅燒肉蓋澆飯,地三鮮蓋澆飯,木須肉蓋澆飯,家常什錦小炒蓋澆飯,宮保雞丁蓋澆飯,魚香肉絲蓋澆飯,素炒西胡蓋澆飯,魚香茄子蓋澆飯,素炒香芹蓋澆飯,各種菜 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-30

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)缽缽雞

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 172人看過

    香香姐缽缽雞學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:秘制老湯制作技術(shù),麻辣鍋底制作技術(shù),清湯制作技術(shù),蔬菜打理技術(shù) ,蔬菜穿制技術(shù)。高湯缽缽雞培訓(xùn)辣與不辣兩種口味的技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-04

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)涼拌菜

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 165人看過

    香香姐涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容:菜品的選擇技術(shù),菜品的打理和搭配技術(shù),各種配料制作技術(shù),料油制作技術(shù),辣椒油制作技術(shù),手把手教您五香、麻辣、香辣、酸甜等多種口味的拌制方法,全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-06

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  • 雞公煲哪里培訓(xùn)的好

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 175人看過

    沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心雞公煲學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞肉的選擇,雞肉的處理,秘制醬料的配方,雞肉的腌制技術(shù),骨湯的熬制技術(shù),全套技術(shù)無保留培訓(xùn),老師一對(duì)一傳授,隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-07

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)麻花

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 178人看過

    沈陽香香姐麻花培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,真材實(shí)料教學(xué),名師手把手教,包括面的選擇,面的和法,脆麻花的制作,脆麻花的炸制,全套技術(shù)只收一次費(fèi)用,隨到隨學(xué)、學(xué)期不限、學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-08

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)鐵板燒

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 229人看過

    香香姐鐵板燒培訓(xùn),包括鐵板里脊、鐵板豬肉串、鐵板培根肉卷、骨肉相連、鐵板里脊肉餅、鐵板魚豆腐、鐵板平魚、鐵板煎蝦、鐵板饅頭片、鐵板魷魚、鐵板蘑菇、鐵板豆皮、秘制醬制作、小料制作、鐵板蛋炒飯、全套技術(shù)只 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-10

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)烤豬蹄

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 170人看過

    香香姐烤豬蹄培訓(xùn):鹵汁制作,香料配方,豬蹄前期處理,老湯制作,保存,豬蹄的分割技巧,豬蹄的烤制,外撒粉的制作,全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-11

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)鹵煮雞

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 185人看過

    鹵煮雞、鴨形美豐滿,色澤紅艷,濃香味醇,肉嫩鮮美,軟而不爛,骨脆透香,食后開胃健脾。香香姐小吃培訓(xùn)專家鹵煮雞鴨培訓(xùn)內(nèi)容:雞鴨的選擇,雞鴨的處理技術(shù),雞鴨的煮制技術(shù),香料技術(shù),雞鴨出鍋后的處理技術(shù)。香香 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-12

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)香河肉餅

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 171人看過

    香香姐香河肉餅的制作大致可分為五步,分別為:和面、調(diào)餡、包制、搟制和烙制,除了*的烙制其余四步都是真功夫,沒有大量的學(xué)習(xí)和實(shí)踐是無法完成的。也可以說香河肉餅是手藝活,不僅需要心靈手巧還要刻苦練習(xí)。香 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-13

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)關(guān)東煮

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 171人看過

    香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容:數(shù)十種時(shí)令蔬菜的選擇和處理技術(shù),串制技術(shù),丸子類的選擇和串制技術(shù),靚湯的制作技術(shù),煮制技術(shù),秘制蘸料的制作,全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-14

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)道口燒雞

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 175人看過

    香香姐道口燒雞培訓(xùn)內(nèi)容:雞的選擇,雞的處理技術(shù),鹵肉料的秘方,雞的著色技術(shù)。全套技術(shù)無保留培訓(xùn),只收一項(xiàng)費(fèi)用,隨到隨學(xué)學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一,由 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-16

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)馕坑烤肉

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 174人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)馕坑烤肉培訓(xùn)內(nèi)容:羊肉選擇,切制,秘制腌料配置,腌制技術(shù),穿制、烤制、烤羊肉、烤豬肉、烤五花肉、烤羊腿、烤羊排、烤羊蝎子、烤雞腿、烤雞翅。?全套技術(shù)只收一種學(xué)費(fèi)。隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-17

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)陽春面

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 172人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)中心陽春面的培訓(xùn)內(nèi)容:面的選擇,面條的制作技術(shù),面的煮制,料油的制作。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、 、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-18

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)炸水果

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 167人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)炸水果學(xué)習(xí):香蕉、蘋果、橘子、火龍果。炸水果培訓(xùn)內(nèi)容:水果的選擇,水果的處理,面漿裹制,水果的炸制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、 、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-19

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  • 長春小吃培訓(xùn)冰粥

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 172人看過

    香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)冰粥培訓(xùn)內(nèi)容:冰的刨制技術(shù),果類的處理的技術(shù),豆醬的制作技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、 隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-20

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)石鍋魚

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 156人看過

    香香姐特色石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容:魚的選擇處理技術(shù),改刀技術(shù),鮮湯制作技術(shù),麻辣底料制作技術(shù),菜品的搭配處理技術(shù),傳授清湯、微辣,麻辣3種口味學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-23

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)正宗定州燜子

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 182人看過

    正宗定州燜子、香而無油、肥而不膩、特殊制作工藝。傳授燜子配方、燜子灌制、燜子香料配方、熏制技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。香香 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-25

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)板面

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 155人看過

    香香姐正宗安徽太和板面學(xué)習(xí)內(nèi)容:面粉選擇、面的配料、面團(tuán)和法、面條制作保存、香料秘方、香料制作、辣椒制作、兌湯技術(shù),煮蛋鹵制技術(shù)、鹵制雞頭、雞脖子、豆皮兒、豆干兒、丸子等。香料購買指導(dǎo),選擇地址指導(dǎo)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-28

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)肥腸面

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 164人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)中心肥腸面的培訓(xùn)內(nèi)容:面的選擇,面條的制作技術(shù),面的煮制,肥腸的選擇,處理技術(shù),烹制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、后期技術(shù)免費(fèi) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-29

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  • 沈陽小吃培訓(xùn)公婆餅

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 161人看過

    沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心公婆餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:包括面的和制技術(shù),秘方配方,秘制醬制作技術(shù),肉餡的制作技術(shù),做餅的技術(shù),公婆餅的烙制技術(shù)全套技術(shù)培訓(xùn),香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-30

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  • 長春小吃培訓(xùn)黃燜雞米飯

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 171人看過

    沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心黃燜雞米飯學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞腿肉的選擇,秘制醬料配方及制作技術(shù),香料秘方,黃燜雞的制作和燜制技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)準(zhǔn)確比例配方,真材實(shí)料教學(xué),名師手把手教,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,全套技術(shù)包教包會(huì),只收 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-31

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  • 長春小吃培訓(xùn)久久鴨脖

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 205人看過

    香香姐久久鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容:鴨子的選擇,分割技術(shù),老湯制作技術(shù),調(diào)料的配比,香料配方,鹵制技術(shù)(包括整鴨、鴨脖、鴨胗、鴨腸、鴨翅、鴨腿等),鹵菜技術(shù)包括(花生米,豆皮,豆干,藕片,海帶結(jié),金針菇,土豆片, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-09-02

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  • 長春小吃培訓(xùn)烤羊排

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 162人看過

    香香姐餐飲技術(shù)專家,香香姐烤羊排培訓(xùn):傳授秘制刷油制作技術(shù)?烤制技術(shù)?羊排選擇?撒料制作?全套技術(shù)?包你烤出香味撲鼻,外脆里嫩的羊排。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、 、隨到隨學(xué) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-09-03

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  • 長春小吃培訓(xùn)老干媽炒飯

    授課學(xué)校:沈陽市香香姐餐飲培訓(xùn)管理有限公司 136人看過

    老干媽炒飯培訓(xùn)內(nèi)容: 米的選擇,米飯的蒸制技術(shù),炒制技術(shù),秘制配料制作,干煸肉絲麻辣炒飯,脆丁香辣炒飯,豆豉香辣炒飯,香辣雞塊炒飯,香辣炒飯等八九種炒飯系列。全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi),配方無保留傳授。隨到 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-09-04

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