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    更新時間:2012-02-02

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    更新時間:2015-02-08

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    授課學(xué)校:福州四海小吃培訓(xùn) 137人看過

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    更新時間:2015-03-03

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  • 餐飲創(chuàng)業(yè)速成班

    授課學(xué)校: 106人看過

    學(xué)習(xí)內(nèi)容:理論:烹飪基礎(chǔ)知識、基本烹飪技法、廚房設(shè)備與工具、烹調(diào)基本技法、食品*與安全、食品雕刻、職業(yè)道德教育、四大菜系中小型餐飲企業(yè)與管理、市場選址、原材料供貨渠道、餐飲管理、成本核算、菜譜設(shè)計。 [查看詳情]

    更新時間:2015-11-17

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