授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1327人看過

學習內容：1）面包類：(直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包、墨西哥面包、花樣 [查看詳情]

更新時間:2009-08-13

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1516人看過

學習內容：1）水餃類：木魚水餃、狀元餃、一品餃、鴛鴦餃、冠頂餃、金魚餃、蘭花餃、白菜餃、知了餃等2）包卷類：小籠、叉燒包、燒麥、豆沙包、蔬菜包、鉗花包、鮮肉包、壽桃包、如意卷、蔥油花卷、豬蹄卷等3）酥餅 [查看詳情]

更新時間:2009-08-13

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1406人看過

學習內容： 西式糕點學習內容：1）面包類：(直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包 [查看詳情]

更新時間:2009-08-13

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1444人看過

學習內容： 1）面包類：(直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包、墨西哥面包、花樣 [查看詳情]

更新時間:2010-08-16

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1686人看過

高升職業(yè)學校是泉州市*一家西式糕點專業(yè)培訓學校，西式糕點制作講究細致精美，在國內起步較晚，目前還處于朝日產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。由于分工細致明確，所以應用范圍廣泛，可在星級酒店、企事業(yè)單位、食堂.、連鎖 [查看詳情]

更新時間:2011-05-23

授課學校：泉州南洋廚師學校 1747人看過

課程名稱珍珠奶茶炸雞班課程內容主要傳授珍珠奶茶的配方及調制和炸雞的腌漬方法和制作流程適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上課地點泉州市區(qū)南俊路承天巷85號（市文化宮旁）公交路線 [查看詳情]

更新時間:2010-11-29

授課學校：泉州南洋廚師學校 2494人看過

課程名稱*、牛肉、沙縣小吃班課程內容主要傳授*小吃、泉州特色小吃、牛肉小吃、沙縣小吃的基礎理論和實操適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上課地點泉州市區(qū)南俊路承天巷85號（ [查看詳情]

更新時間:2010-11-29

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1488人看過

泉州高升西點學校以重實踐，重成果的教學路線，培養(yǎng)了一批又一批的人才。學校西點專業(yè)設有：西點精英班，西點專修班，生日蛋糕裱花班，面包烘焙班，蛋糕烘焙班，月餅制作培訓班。西式糕點全能班：主要教授面包、蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2011-11-28

授課學校：泉州南洋廚師學校 1307人看過

課程名稱牛肉小吃課程內容主要傳授石獅牛肉羹、牛雜湯、牛肉塊湯、牛肚湯、牛筋湯、紅燒牛排、紅燒牛腩、牛肉面、牛肉粉、燙青菜、涼拌牛肚、芥菜、蘿卜咸飯的制作流程。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課 [查看詳情]

更新時間:2010-12-06

授課學校：泉州南洋廚師學校 712人看過

課程名稱泉州小吃課程內容主要傳授面線糊、南瓜餅、泉州菜包、泉州鹵面、海蠣煎（餅）、香酥芋餅、千層餅、芥菜飯、炒米粉、炒面、肉粽制作流程。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 642人看過

課程名稱沙縣小吃課程內容主要傳授沙縣特色小吃如扁食、咸飯、拌面、小籠包、炒飯、炒米粉、炒面、米粉湯、排骨湯、烏雞湯、豬心湯制作方法。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上課地 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 885人看過

課程名稱燒烤課程內容傳授*燒烤汁的調制、*主要傳授*、*碳燒、韓式鐵板燒烤汁的調制和制作方法、普通烤魚等烤制方法。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上課地點泉州市區(qū) [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 829人看過

課程名稱四川特色烤魚課程內容主要傳授川、閩、粵和潮州鹵水調制及制作流程.(任選其中兩種) 內容包括：香料的配制、鹵水的熬制和保管等。如：鹵雞爪、牛肚、雞翅、雞腿、鴨爪、三層肉、豆干、腐竹、筍干、鴨、豬耳。 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 943人看過

課程名稱特色炒飯課程內容主要傳授揚州炒飯,臺灣炒飯、日本炒飯、海鮮味炒飯、朝鮮風味炒飯的配制和制作方法。如揚州炒飯、珊瑚炒飯、臘腸炒飯、咖喱牛肉炒飯、番茄咖喱炒飯、金鉤草菇炒飯、芥梗豬扒飯、高麗牛肉炒 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 643人看過

課程名稱特色豆腐課程內容主要傳授各種具有地方特色的豆腐制作如：麻婆豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐、豆腐湯、釀豆腐、豆腐鹵、葡萄豆腐、鐵板豆腐制作流程。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 1527人看過

課程名稱特色面條課程內容主要傳授各種面條的調味料的調制和配料的搭配和制作方法。如：大骨濃香面、雞蛋面、三鮮面、雞肉面、排骨面、牛肉面、鹵面。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學 [查看詳情]

更新時間:2011-01-15

授課學校：泉州南洋廚師學校 1144人看過

課程名稱特色小吃班課程內容臺灣風味姜母鴨/面線糊/砂鍋/適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓授課機構泉州南洋廚師學校上課地點泉州市區(qū)南俊路承天巷85號（市文化宮旁）公交路線乘公交5、7、8、9、10路到文化宮 [查看詳情]

更新時間:2011-01-15

授課學校：泉州南洋廚師學校 1002人看過

課程名稱西餐班課程內容主要傳授理論：西餐的概念，西餐在*的發(fā)展，菜品的分類及特點，歐美*流行菜、,原料知識、西餐工藝、常用設備與工具的使用、成本核算及常用英語.實踐類:早餐類、三明治類、漢堡包類、沙 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 963人看過

課程名稱中式面點課程內容主要傳授面點基礎理論和面點的基本功：如冷水、膨松、油酥面團的調制和制作方法如：包子、饅頭、水餃、麻花、南瓜餅、竽餅、玉米餅、麻圓、湯圓制作流程。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 983人看過

課程名稱 西式糕點師精修班課程內容 1）面包類：從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作。(如:肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸面包肉松吐司、豆沙吐司等。) 2）蛋 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 1009人看過

課程名稱面包烘焙綜合班課程內容（直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包、墨西哥 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 998人看過

課程名稱蛋糕烘焙綜合班課程內容（重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕）、小布丁蛋糕、蜂蜜棗糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、、糕奶油甜筒、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、大理石蛋糕、綠茶蛋糕、咸戚風蛋糕、巧克力蛋糕等適合學員面向 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 886人看過

課程名稱燒烤、鹵水、炸雞、烤魚、奶茶班課程內容傳授燒烤、鹵水、炸雞、烤魚、奶茶、韓式鐵板燒的制作流程；嚴格按照燒烤的明爐、暗爐用具，原材料的腌制配方技術；廣式鹵味的鹵水調制、保管、加工等工序；香酥電炸 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 1126人看過

課程名稱牛雜、面線糊、沙縣小吃班課程內容 傳授牛雜、面線糊、粥、飯煲仔類的制作流程及工藝，嚴格按照閩、粵口味的牛雜（牛肉、肚、百葉、牛排）燜、燉制作工藝，原材料腌制配方技術。*面線糊及各式配料的調制 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 702人看過

課程名稱初、中級廚師班課程內容 特聘閩菜大師指導、酒店名廚（高級烹調師）和院校老師執(zhí)教，嚴格按勞動部頒初、中級廚師標準教學，著重傳授閩、粵、川菜制作和八大菜肴的風味特色（包括冷熱菜、手工特色菜、鹵料制 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 770人看過

課程名稱半年制廚師就業(yè)班課程內容 特聘閩菜大師指導、酒店名廚（技師烹調師）和院校老師執(zhí)教，嚴格按勞動部頒初、中級廚師標準教學，著重傳授閩、粵、川菜制作和八大菜肴的風味特色（包括冷熱菜、手工特色菜、鹵料 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 939人看過

熱烈祝賀泉州高升職業(yè)學校成為泉州伍氏特香包有限公司的“伍氏技師實訓基地”即日起，學員報讀我校西點專業(yè)，畢業(yè)后可選擇就業(yè)于伍氏企業(yè)并享有相關的福利。 不花錢，學技術，包就業(yè)報名條件：1.年齡限18周歲到40周 [查看詳情]

更新時間:2011-05-09

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1876人看過

高升職業(yè)學校是泉州市*一家西式糕點專業(yè)培訓學校，西式糕點制作講究細致精美，在國內起步較晚，目前還處于朝日產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。由于分工細致明確，所以應用范圍廣泛，可在星級酒店、企事業(yè)單位、食堂.、連鎖 [查看詳情]

更新時間:2012-03-28

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1504人看過

泉州高升西點培訓學校是泉州市*一家西式糕點專業(yè)培訓學校. 堅持以實踐操作為主的教學方針，確保每個學員都會熟練地制作每一款產(chǎn)品。學校的操作設備齊全，以保證制作出來的每款產(chǎn)品都達到*效果；另外，學員學習 [查看詳情]

更新時間:2012-03-28