授課學(xué)校：梵卡國際烘焙 1120人看過

課程名稱翻糖蛋糕課課程類目職業(yè)技能-西點(diǎn)烘焙課程價格1000課程類型正式課授課形式線下面授免費(fèi)試聽是上課人數(shù)6-10人課程縮略圖 [查看詳情]

更新時間:2024-12-19

授課學(xué)校：上海王森西點(diǎn) 831人看過

哪些人適合學(xué)習(xí)西點(diǎn)？選擇王森西點(diǎn)，理由不止一個 01◆喜愛網(wǎng)紅熱銷面包的興趣人群聯(lián)系我們 02◆增添生活情懷，對烘焙具有濃厚興 [查看詳情]

更新時間:2024-12-19

授課學(xué)校：上海王森西點(diǎn) 831人看過

上海西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校選擇王森西點(diǎn)，理由不止一個 01◆喜愛網(wǎng)紅熱銷面包的興趣人群聯(lián)系我們 02◆增添生活情懷，對烘焙具有濃厚興 [查看詳情]

更新時間:2024-12-15

授課學(xué)校：上海攜似小吃培訓(xùn) 892人看過

培訓(xùn)目的：重點(diǎn)傳授西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程；通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕制作、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識，精通各式新潮西式名點(diǎn) [查看詳情]

更新時間:2015-04-13

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 965人看過

*天課時理論課程披薩行業(yè)概括，設(shè)備知識介紹。 物料講解，產(chǎn)品技術(shù)介紹。 面團(tuán)發(fā)酵管理，披薩烘培講解。第二天課時 *節(jié)課時面團(tuán)制作及手工餅制作全過程講解。 第二節(jié)課時手工制作速度提升、手工制餅美化。第二 [查看詳情]

更新時間:2016-07-28

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 644人看過

*課時翻糖原蛋糕基礎(chǔ)知識、工具的認(rèn)識、糖皮、胚子的制作第二課時學(xué)習(xí)制作各式花卉制作小菊花、康乃馨、蝴蝶蘭、百合、牡丹、玫瑰花、馬蹄蓮。第三課時人物、卡通捏塑制作三款流行卡通人物的比例結(jié)構(gòu)制作。第四課 [查看詳情]

更新時間:2016-07-28

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 832人看過

*課時韓式裱花的由來與行業(yè)發(fā)展分析課程第二課時韓式witon裱花工具介紹、花嘴選擇及顏色搭配 、witon奶油霜制作方法第三課時花卉的制作：五瓣花、多瓣花、玫瑰花、奧斯丁第四課時太陽花、康乃馨的練習(xí)與調(diào)色第五 [查看詳情]

更新時間:2016-07-28

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 929人看過

*課時面包原材料及工具認(rèn)識與了解第二課時甜面包制作5種小兔子面包、肉松花卷、椰香藍(lán)莓、骨肉相連第三課時吐司制作鮮奶吐司、堤子吐司、全麥吐司、紅豆吐司第四課時星巴克吐司三明治制作培根果燒、海苔黑燒、炭 [查看詳情]

更新時間:2016-07-28

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 1004人看過

適合人群喜愛蛋糕制作或DIY生日蛋糕、主題蛋糕制作學(xué)員贈送校服四件套（衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙）花嘴工具一套（抹刀一把、鋸齒刀一把、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角鐵刮板一個、花嘴十一個）*課時機(jī) [查看詳情]

更新時間:2017-04-06

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 373人看過

培訓(xùn)對象:想開專業(yè)咖啡店或者就業(yè)的人。 課程目的：幫助愛好咖啡行業(yè)者開店就業(yè)。課程內(nèi)容：1、咖啡文化知識《熟悉掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知識》。2、咖啡豆品鑒知識《生豆，淺豆， [查看詳情]

更新時間:2017-07-07

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 489人看過

2017年上?？Х扰d趣培訓(xùn)班（周末）培訓(xùn)對象：喜歡咖啡者。課程內(nèi)容：1、咖啡文化知識《熟悉掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知識》。2、咖啡豆品鑒知識《生豆，淺豆，中焙豆，深焙豆》。3、 [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 434人看過

課程介紹：無需經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)，針對獨(dú)立開精品奶茶店,內(nèi)容精簡實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。課程所學(xué)產(chǎn)品：醇香奶茶：珍珠奶茶、鮮芋奶茶、波霸奶茶、茉香奶綠、西米露奶茶、仙草凍奶茶、香 [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 474人看過

課程介紹：無需經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)，針對獨(dú)立開精品奶茶店,內(nèi)容精簡實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。培訓(xùn)內(nèi)容：*課時：布丁鮮奶奶茶、西米露奶茶、韓式柚子茶、香蕉奶昔、洛神花茶。第二課時：尊 [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 485人看過

培訓(xùn)對象：適合零基礎(chǔ)或有經(jīng)驗(yàn)者，針對想獨(dú)立開工作室或創(chuàng)業(yè)及開微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實(shí)用。本課程以實(shí)操教學(xué)為主，所有產(chǎn)品與店面同步學(xué)習(xí)，具有實(shí)用性、創(chuàng)新性私家烘焙教學(xué)特色！培訓(xùn)內(nèi)容： *課時：1、烤焙 [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 472人看過

課程介紹：無需經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)，針對周末興趣的學(xué)員，內(nèi)容精簡實(shí)用。本課程以實(shí)際操作教學(xué)為主，所有產(chǎn)品與店面同步學(xué)習(xí)，具有實(shí)用性，創(chuàng)新性教學(xué)特色。培訓(xùn)內(nèi)容：*課時：基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)。1、工具和原料的認(rèn) [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 471人看過

培訓(xùn)對象：適合零基礎(chǔ)或有經(jīng)驗(yàn)者，針對想獨(dú)立開工作室或創(chuàng)業(yè)及開微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實(shí)用。本課程以實(shí)操教學(xué)為主，所有產(chǎn)品與店面同步學(xué)習(xí)，具有實(shí)用性、創(chuàng)新性私家烘焙教學(xué)特色！西點(diǎn)慕斯課程安排：*課時： [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 454人看過

培訓(xùn)對象：烘焙全科班是針對想開蛋糕店的學(xué)員獨(dú)立設(shè)置的，內(nèi)容精簡實(shí)用。本課程以實(shí)操教學(xué)為主，所有產(chǎn)品與店面同步學(xué)習(xí)，具有實(shí)用性、讓每位學(xué)員學(xué)會技術(shù) 輕松開店。西點(diǎn)慕斯課程安排：*課時：1、工具的認(rèn)識與使 [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海焙甜國際烘焙學(xué)院 574人看過

培訓(xùn)對象：適合零基礎(chǔ)或有經(jīng)驗(yàn)者，針對想獨(dú)立開工作室或創(chuàng)業(yè)及開微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實(shí)用。本課程以實(shí)操教學(xué)為主，所有產(chǎn)品與店面同步學(xué)習(xí)，具有實(shí)用性、創(chuàng)新性私家烘焙教學(xué)特色！西點(diǎn)慕斯課程安排：*課時： [查看詳情]

更新時間:2017-07-26

授課學(xué)校：上海羋娜西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 692人看過

上海羋娜西點(diǎn)蛋糕學(xué)校作為蛋糕行業(yè)的領(lǐng)跑者，在*，培訓(xùn)規(guī)模大綜合實(shí)力強(qiáng)，上海*家開展韓式裱花培訓(xùn)課程的學(xué)校，全新的教學(xué)方式，為學(xué)生提供先進(jìn)、時尚的技術(shù)，學(xué)習(xí)到醉美的韓式裱花。韓式裱花是在wilton裱花方 [查看詳情]

更新時間:2017-10-10

授課學(xué)校：上海羋娜西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 561人看過

翻糖蛋糕大致分為：大眾和高端路線 手法技巧相似，但是售價差距之大！ 主要在于作品所花費(fèi)的時間、人工、創(chuàng)意！ 所以沒有天生的牛人，只有不斷培養(yǎng)的手法與細(xì)致！ 上海羋娜烘焙學(xué)校，堅持小班授課 老師們手把手教學(xué) [查看詳情]

更新時間:2017-10-10

授課學(xué)校：上海羋娜西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 321人看過

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】可以獨(dú)立開甜品店，做蛋糕【授課對象】興趣愛好，創(chuàng)業(yè)者，做私房蛋糕【教材說明】可以獨(dú)立開甜品店，做蛋糕法式西點(diǎn)：基礎(chǔ)材料介紹，基礎(chǔ)設(shè)備器具沙布雷的制作，皇冠芝士塔裝飾原味芝士制作，意式蛋白霜 [查看詳情]

更新時間:2017-10-10

授課學(xué)校：上海羋娜西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 386人看過

上海羋娜西點(diǎn)培訓(xùn)，位于上海浦江鎮(zhèn)，創(chuàng)始人，潘麗娜，歷任85℃、克莉絲汀、巴黎貝甜等*西點(diǎn)房首席西點(diǎn)師，擅長生日蛋糕、韓式裱花、慕斯翻糖蛋糕等創(chuàng)意制作。經(jīng)常行走于法國、臺灣、日本等美食天堂，從中吸納靈感 [查看詳情]

更新時間:2017-10-10