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1.精品咖啡的制作和品鑒

精品咖啡是值得分享和傳播的一件,最主要的相互交流分享經(jīng)驗(yàn)和制作過程。只有和更多的人接觸,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的聲音才能引發(fā)更多的思考進(jìn)步??Х葟摹澳裂蛉说膫髡f”到“第三波咖啡浪潮”經(jīng)歷漫長的歲月,但從“*波咖啡浪潮”到現(xiàn)在,也不過百年的時間,人們在不斷追求好咖啡上我們一直思考、交流和前行,這中間少不了前輩、老師和冠軍們的分享精神。收獲正確的理論能讓我們在精品咖啡的道路上走的更加堅定。

2.咖啡品鑒師培訓(xùn)

無論你是咖農(nóng)、生豆商還是烘焙師、咖啡師,甚至只是一個愛好者,有條件的話都可以去學(xué)習(xí)一下Q Grader課程。課程期間密集的訓(xùn)練,可以讓你的感官達(dá)到一個前所未有的高度。這是真的,每個行業(yè)的精英都是不容易的,咖啡品鑒師證書也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡,除了喝咖啡評分,還有聞香瓶訓(xùn)練、魔鬼水訓(xùn)練等等,可以說是瘋狂開發(fā)感官的一個過程了。

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3.咖啡師的4項(xiàng)基本課程

我們現(xiàn)在開設(shè)的咖啡師的課程主要有四種,希望可以幫助到您:咖啡制作拉花練習(xí)課程分為4大類:1.了解咖啡基礎(chǔ)知識及認(rèn)識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實(shí)操練習(xí);3.法度甜品與冰飲制作的實(shí)操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。

4.咖啡的場前景

咖啡的的受眾不想奶茶那么具有偏向性,男女都行。最開始咖啡是為了提神,就像電視劇里面的經(jīng)常演的各種女白領(lǐng)或者成功人士在早上基本都會來一杯咖啡。有的人會覺得咖啡比較苦澀,那么就有相應(yīng)的咖啡衍生類別的飲品,里面含有咖啡又不會是純咖啡。

5.學(xué)咖啡制作的好處

學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來簡單,其實(shí)他也是一門手藝,一項(xiàng)技能。他不像你平時看到的,盛到杯子里,開水一沖就成了。哪個是最簡單的成品,嚴(yán)格說不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過一道道的不太復(fù)雜的工序來完成的,從選品到*的成品。這項(xiàng)技能也不是所有人都會,所以作為一項(xiàng)特殊技能,無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯的。

6.什么是拿鐵咖啡

什么是拿鐵咖啡?拿鐵咖啡是拉花咖啡的一種,是咖啡與牛乳相融的極致之作。法式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,現(xiàn)代美式拿鐵則將一部分牛乳換成奶泡,當(dāng)?shù)氐哪描F多見此類。就是你經(jīng)常會在電視電影中看到的,那種炫技的拉花咖啡,是咖啡和奶泡的碰撞融合。

7.速溶咖啡市場怎樣

為了滿足大家隨時隨地想喝咖啡的需求,市面上也有很多速煮咖啡。 比如超市常見的三合一速溶咖啡,將速溶咖啡粉倒入熱水中攪拌一下,馬上就變成了一杯香氣濃郁的“咖啡” 。 因?yàn)樗偃芸Х确劢?jīng)常被噴霧干燥,會失去一定的咖啡風(fēng)味。 所以,為了口感,很多三合一速溶咖啡會添加大量的蔗糖和非乳制奶油,而不是純咖啡。 如果你想喝上一杯觸手可及的健康純咖啡,可以試試原汁原味的咖啡。

8.咖啡對于減肥有幫助嗎

雖然目前的證據(jù)不足以證明咖啡有減肥作用,但不要?dú)怵H,溜之大吉! 如果你在鍛煉的時候喝點(diǎn)咖啡,你會感到驚喜。無論是新手還是健身達(dá)人,咖啡都是提高運(yùn)動成績的好幫手。國際運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)會在 2021 年發(fā)布了一項(xiàng)激動人心的公告??Х纫蛞驯蛔C明以 3 至 6 毫克/千克體重的劑量攝入可提高運(yùn)動表現(xiàn)。 它延長了有氧運(yùn)動的持續(xù)時間,也增加了阻力運(yùn)動的速度和強(qiáng)度。

9.運(yùn)動時喝咖啡很關(guān)鍵

掌握這兩種方法,可以*限度地發(fā)揮咖啡在運(yùn)動中的作用:研究表明,有氧運(yùn)動前30分鐘喝咖啡可以顯著提高*脂肪氧化率。 與不喝咖啡的人相比,攝入咖啡因后,上午*脂肪氧化率增加了 10.7%,下午增加了 29%。所以,想要更好地消耗脂肪,不妨把運(yùn)動時間放在下午,在運(yùn)動前半小時喝一杯意式濃縮咖啡,合理安排。更喜歡不加糖的黑咖啡,以獲得咖啡的最純粹的好處。 如果我們想在咖啡中添加牛奶,牛奶是*的選擇,它還可以幫助我們補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。不過,*避免糖、巧克力、奶油、椰奶等,否則會增加無意義的熱量,阻礙我們的減肥進(jìn)程。

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