重慶烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)(西點(diǎn)設(shè)備的使用)

重慶烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，剛剛碰到我同學(xué)，他說(shuō)他在找重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn)，事后我還特意在網(wǎng)上查了下為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，西點(diǎn)師能做到多大年齡呢，西點(diǎn)設(shè)備的使用。

1.為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)

一種是很早就輟學(xué)的，十幾歲就去打工，從學(xué)徒學(xué)起，邊打工邊學(xué)習(xí)，一種是改行的，本身是從事其他方面的工作，轉(zhuǎn)行來(lái)做西點(diǎn)師，還有一些是因?yàn)橄矚g或者其他理由做這個(gè)的，有些是因?yàn)橄矚g吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的

2.西點(diǎn)師能做到多大年齡呢

西點(diǎn)這一行沒(méi)有任何的年齡限制，國(guó)外有些七八十歲的西點(diǎn)師依然在工作，只要你有興趣，做到100歲都是可以的，西點(diǎn)師只要技術(shù)高超，就不怕找不到工作。那些無(wú)法考上好*的初高中畢業(yè)生是學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè)*的主力軍，因?yàn)樗麄冋墙邮苄率挛镒羁斓臅r(shí)期，創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力也非常的強(qiáng)，而初高中畢業(yè)生沒(méi)有太高的學(xué)歷，在社會(huì)上無(wú)法擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，找不到適合自己的工作，還不如這個(gè)時(shí)候?qū)W習(xí)一門(mén)技能傍身，讓人生散發(fā)別樣的光彩。

3.西點(diǎn)設(shè)備的使用

比如用攪拌機(jī)調(diào)制面團(tuán)面糊，你要仔細(xì)觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時(shí)間的把握;比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團(tuán)，最重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時(shí)間;比如用烤箱烘烤面團(tuán)，最重要的烤箱的溫度和時(shí)間的控制。當(dāng)然，還有許多細(xì)節(jié)，都在于你仔細(xì)觀摩、認(rèn)真聽(tīng)講。

重慶烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)

不知道你對(duì)為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，西點(diǎn)師能做到多大年齡呢，西點(diǎn)設(shè)備的使用這些有什么看法。重慶烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)

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