剛開的小吃店怎么吸引顧客，一位新手開小吃店的失敗經(jīng)歷

要說學(xué)什么又快又不會(huì)過時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于剛開的小吃店怎么吸引顧客，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.一位新手開小吃店的失敗經(jīng)歷

【摘要】 有很多創(chuàng)業(yè)新手在剛開始的時(shí)候保持激昂的心情，看到別人開店生意好，自己開店也會(huì)生意好，所以就有了開小吃店的想法。有時(shí)候太過于盲目跟風(fēng)也不好，因?yàn)榍捌跊]有任何的準(zhǔn)備，會(huì)給后期的運(yùn)營帶來很大的困難。美食小吃一直以來在人們的心中占據(jù)非常重要的位置，一是因?yàn)樗目诟蟹浅：?，二是因?yàn)樗錆M了特色，深深的吸引了廣大消費(fèi)者們。很多人看到別人開一家小吃店非常的賺錢，表示自己也想要開一家小吃店，但是開一家小吃店并沒有想象中的那么簡單，如果創(chuàng)業(yè)者自身沒有經(jīng)驗(yàn)的話很容易出現(xiàn)創(chuàng)業(yè)情況。接下來為大家分享一下新手開小吃店失敗的經(jīng)歷?！　∫?、小吃店的創(chuàng)業(yè)者沒有提前做準(zhǔn)備一位新手開小吃店的失敗經(jīng)歷揭曉有很多創(chuàng)業(yè)新手在剛開始的時(shí)候保持激昂的心情，看到別人開店生意好，自己開店也會(huì)生意好，所以就有了開小吃店的想法。有時(shí)候太過于盲目跟風(fēng)也不好，因?yàn)榍捌跊]有任何的準(zhǔn)備，會(huì)給后期的運(yùn)營帶來很大的困難。而且不同的地方的人們口味也是不一樣的，有地方的人們喜歡吃甜的，有地方的人們喜歡吃辣的，如果對(duì)這方面沒有任何的調(diào)查就直接開店的話，很難滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者們的需求，所以就會(huì)出現(xiàn)虧本的情況?！　《?、創(chuàng)業(yè)者忽視小吃店的經(jīng)營管理　　因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者作為新手，對(duì)于店鋪管理沒有任何的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為只需要聘請(qǐng)幾個(gè)工作人員就能夠維持店鋪的正常運(yùn)營了。但是一家小吃店如果沒有相關(guān)的管理制度，很有可能就會(huì)出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度不好等問題，這樣的問題也會(huì)影響到顧客的用餐體驗(yàn)，使顧客對(duì)店鋪產(chǎn)生不好的感覺，不會(huì)再有第二次消費(fèi)的想法了。所以，創(chuàng)業(yè)者一定要提前做好相關(guān)的管理制度，這樣才能使小吃店長期的發(fā)展下去?！　∪⑿〕缘甑漠a(chǎn)品定價(jià)　　因?yàn)閯?chuàng)業(yè)新手對(duì)于小吃店的產(chǎn)品定價(jià)方面并不熟悉，所以會(huì)在定價(jià)的時(shí)候感到非常困難。如果定價(jià)太高的話，很多顧客都不會(huì)前來消費(fèi)了。如果定價(jià)太低的話，很容易出現(xiàn)虧本的情況，如此一來創(chuàng)業(yè)者就會(huì)面臨關(guān)門大吉的情況。通常情況，產(chǎn)品的定價(jià)和成本有著相關(guān)的聯(lián)系，可以提前算好成本，然后確定產(chǎn)品的價(jià)格，這樣才能確保小吃店的產(chǎn)品定價(jià)是合理的。此外，小吃店的產(chǎn)品價(jià)格確定了以后，就不要隨意的更改，以免帶來不好的影響?！　∷?、小吃店的衛(wèi)生不到位　　小吃店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，如果店內(nèi)的衛(wèi)生不到位的話，很容易影響到顧客用餐的心情，也很容易出現(xiàn)食品安全方面的問題。有很多新手非常不注重這方面，認(rèn)為味道好就是王道，忽視了衛(wèi)生的重要性，從而使店鋪的生意變得越來越差?！　∩厦婢褪菑男率珠_小吃店失敗經(jīng)驗(yàn)的介紹，希望能夠幫助到各位創(chuàng)業(yè)者們。作為創(chuàng)業(yè)新手就要不斷的去學(xué)習(xí)，這樣才能從困難中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，也能掌握相關(guān)的經(jīng)營技巧，從而把小吃店經(jīng)營的越來越好。此外，開一家小吃店也要提前做好相關(guān)的準(zhǔn)備，對(duì)周圍消費(fèi)者們的情況摸清楚，這樣才利于店鋪的長期發(fā)展。

2.如何吸引路過的顧客進(jìn)店？你需要這些“誘客”小技巧

核心提示門口人流量很多，但是進(jìn)店的客人卻很少。到底如何才能將路過的顧客吸引到店里呢？你需要有一些“誘客”小妙招。1用食物吸引顧客餐廳*的特色就是菜品，那么如何用菜品吸引顧客呢？之前很多餐飲人說到用食物的香味吸引來往的顧客，這個(gè)臨街店鋪是可以做到的。因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)于餐廳衛(wèi)生方面要求增加，當(dāng)街烹飪不現(xiàn)實(shí)，因此餐廳可以用新奇的方式來體現(xiàn)。美國紐約有一家餐廳就通過每年推出一款新奇的食物保持曝光率，讓顧客主動(dòng)找上門來。比如2021年，這家餐廳推出了可以食用的比基尼披薩，成功吸引了不少顧客前來打卡?！骺墒秤玫男履锱趸ń衲?，他們又推出了可以食用的新娘捧花披薩。這種別出心裁的披薩新吃法，吸引了許多婚禮新人的注意。相比比基尼披薩售價(jià)1萬美元，這款捧花披薩則是免費(fèi)提供，但并不是每對(duì)新人都可以免費(fèi)享受到這種披薩，新人們需要登陸該連鎖店的官網(wǎng)參加競賽，之后由餐廳隨機(jī)抽選可享受的新人名單，而未中獎(jiǎng)的則可享受餐廳提供的披薩代金券。通過新奇食物吸引顧客，既博得了眼球也進(jìn)行了營銷，人氣有了，名氣也有了，可謂一舉多得。2閃亮的店面形象許多門店存在的問題主要在兩個(gè)方面：缺乏醒目的標(biāo)志。一個(gè)大大的黃色M，顧客在很遠(yuǎn)的地方就可以知道那是麥當(dāng)勞；一個(gè)旋轉(zhuǎn)的三色燈箱，顧客知道那是一家理發(fā)店。然而，現(xiàn)實(shí)中很多店老板不太注重招牌的作用。混暗的燈光。顧客就像飛蛾一樣，具有趨光性，愿意到明亮干凈的店里去逛逛。如果一家店燈光昏暗，店老板是省電費(fèi)了，但失去了不少顧客?！餍↓埼r十分顯眼因此，餐廳要想吸引顧客，門店形象一定要做好。比如一家賣蟹的餐廳，門頭上設(shè)計(jì)了一只大蟹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會(huì)被顧客看到。還有賣小龍蝦、賣牛蛙，同樣會(huì)擺放食材的卡通形象在門店，這樣不但點(diǎn)明了自己的特色，而且會(huì)給顧客留下深刻的印象。3利用顧客好奇心美國一家餐廳在門前擺放了一只大大的啤酒桶，上面寫著大字：“不許偷看！”顧客伸頭去看，看到啤酒桶里放著一塊牌子，上面寫著：“本店啤酒6折促銷，歡迎品嘗”。這是利用顧客的好奇心吸引顧客進(jìn)店。還有一家叫五環(huán)餐廳的，但是logo偏偏少了一環(huán)。很多經(jīng)過的顧客看到了十分好奇，有些會(huì)好心提醒老板，你的logo少了一環(huán)，有些則是覺得餐廳很有趣并進(jìn)去體驗(yàn)。試過之后，發(fā)現(xiàn)餐廳的出品和服務(wù)都很不錯(cuò)，不知不覺就成為了回頭客了?！骼萌说暮闷嫘奈櫩?用人氣吸引顧客有人說，低頭進(jìn)去吃飯的，一般都是老顧客；在餐廳門口東張西望的都是新顧客。什么樣的餐廳能吸引到他們呢？最重要的還是人氣。很多人選餐廳都有這樣的一個(gè)思路：人多的餐廳和排隊(duì)的餐廳應(yīng)該會(huì)比較好吃。如果兩家相鄰的餐廳，一家坐滿了人一家沒有人，相信很多人都會(huì)毫不猶豫選擇了人多的一家?！鞲呷藲獾牟蛷d更容易吸引路人因此，餐廳要想吸引顧客上門，要把最早進(jìn)來吃飯的顧客安排在靠窗戶的坐位上。這樣可以暗示從馬路上走過的顧客：我們店的飯菜好吃，你看這么多的人在店里進(jìn)餐，快來嘗嘗呀。5店員熱情招呼對(duì)于猶豫不定，不知道吃什么的顧客，熱情的店員往往能加快他們做決定。比如同一層的餐廳，每家餐廳都派了員工出來派傳單，大部分都是遞過去就算了。但是有一家餐廳的員工卻十分熱情向你推薦了他們家的特色菜，還有近期的優(yōu)惠等，你很有可能會(huì)選這一家餐廳。如果你只是路過餐廳，門口突然傳來“歡迎光臨，xx餐廳”的聲音，只要你聽見，無論你是否停下腳步，你對(duì)這家店已經(jīng)有了印象。熱情的員工、周到的服務(wù)，這些都是吸引顧客的“法寶”。△熱情的店員更容易吸引顧客6利用爆款吸引目光某一道菜賣了多少，一些餐廳天天排隊(duì)的新聞屢見不鮮，這就是爆款的威力。做餐飲更是如此，在塑造餐飲品牌時(shí)切忌好大喜功，專注的核心是要找到自己的優(yōu)勢(shì)和特色，以此為基礎(chǔ)打造餐廳的爆款，把名氣與品牌捆綁在一起。爆款打造好了，可以主推品牌發(fā)展，品牌經(jīng)營上了軌道，餐廳才會(huì)更具*度和口碑。△爆款產(chǎn)品也能成為好招牌7小結(jié)吸引顧客上門是*步，怎么留住顧客才是餐廳的重中之重。如果你用了很多方法吸引顧客上門，但是體驗(yàn)不好，那么前面做的所有努力都白費(fèi)了。所以，大家做引流活動(dòng)的前提是你要具備給顧客好體驗(yàn)的能力。文章來源：東方美食特色地產(chǎn)諸葛亮-飆馬*，20余年專業(yè)、專心、專注為地市縣房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型特色小鎮(zhèn)、商業(yè)地產(chǎn)&產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目提供全程保姆化菜單式服務(wù)：1、拿地顧問，聯(lián)合國際國內(nèi)機(jī)器人、科創(chuàng)名校、智慧醫(yī)院、文化創(chuàng)意、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)資源，為特色小鎮(zhèn)、特色商業(yè)街等特色地產(chǎn)項(xiàng)目戰(zhàn)略策劃頂層設(shè)計(jì)；2、策劃設(shè)計(jì)一體化，攜手*甲級(jí)建筑設(shè)計(jì)院，為房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型商業(yè)地產(chǎn)如綜合體、購物中心、商業(yè)街、專業(yè)市場(chǎng)、社區(qū)商業(yè)；產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)如商旅、文創(chuàng)、科創(chuàng)、農(nóng)創(chuàng)、大健康、運(yùn)動(dòng)休閑、養(yǎng)老教育、新經(jīng)濟(jì)園區(qū)開發(fā)，提供定位策劃、概念規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)方案；3、租售代理，攜20余年千萬方地市縣菜單服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為商貿(mào)物流地產(chǎn)、特色商業(yè)街等產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)&商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目招商銷售；4、項(xiàng)目診斷，為地市縣問題項(xiàng)目提供解決之道；5、全程顧問，以20余年積累的菜單服務(wù)經(jīng)驗(yàn)為項(xiàng)目全程保駕護(hù)航。

3.小店剛開張?jiān)趺床拍芪櫩偷淖⒁饬Γ?/h3>

其實(shí)不用太著急了，你看你并不是不成功的，你看你把關(guān)于你店鋪的問題通過QQ問問提出后，你的店現(xiàn)在一樣獲得了廣告效益啊。不是又增加了很多人知道你的店，再說了，QQ的用戶群是網(wǎng)路中*的一個(gè)，你要好好運(yùn)用這種平臺(tái)，網(wǎng)路上的銷售和現(xiàn)實(shí)生活的有所不同，首先是在任何機(jī)會(huì)在網(wǎng)路平臺(tái)上讓人知道你的店，比如多去一些人氣較高的論壇聊聊關(guān)于你的店鋪，再有就是一定要抓住回頭的顧客，像我一般在網(wǎng)上買東西也不愿去總淘一般都是定好幾家已經(jīng)買的很熟的店了，一般這樣會(huì)有折扣和很好的建議。以上意見是我的個(gè)人所見，僅供你參考哦。其實(shí)要經(jīng)營一家好店，是很不容易的，你已經(jīng)成功了一半，不要放棄加油哦~~

4.開章魚小丸子小吃店怎樣裝修才吸引顧客呢？

妳做的日本化一點(diǎn)～上網(wǎng)看看...對(duì)自己的招牌看看怎么樣！...我們這個(gè)地方很多你這些店！比較可愛...名字取中英，日～三種結(jié)合

5.開麻辣燙小吃店怎樣吸引顧客?

做贈(zèng)飲活動(dòng) 10元反1元卷 下回來可以抵現(xiàn)金 這樣一來自然都是回頭客了 前提是您的麻辣燙必須得好吃 

6.新開小吃店怎么吸引顧客，下面告訴你怎么做

【摘要】 小吃店是顧客為王，那么新開的小吃店的選址就要開在人流量比較多的地方，比如交通要點(diǎn)、社區(qū)住宅、市場(chǎng)地緣、學(xué)校附近等地。新開小吃店怎么吸引顧客，下面告訴你怎么做，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓阶⒁庑〕?，小吃店也越開越多，那么新開的小吃店怎么樣吸引顧客呢？下面小編來告訴你怎么做吧?！　∫?、小吃店選址小吃店是顧客為王，那么新開的小吃店的選址就要開在人流量比較多的地方，比如交通要點(diǎn)、社區(qū)住宅、市場(chǎng)地緣、學(xué)校附近等地?！　《?、小吃店的就餐環(huán)境要舒適　　舒適的就餐環(huán)境也會(huì)給你的小吃店加分的，就算你的小吃店店面裝飾不好，但只有擺設(shè)整潔舒適，店內(nèi)干凈衛(wèi)生，讓客人視覺舒服，客人也會(huì)愿意在店里吃飯，否則看到店內(nèi)亂糟糟的，顧客也沒有用餐的心情。當(dāng)然如果店里有風(fēng)扇空調(diào)設(shè)施就再好不過啦?！　∪?、小吃店食物的味道是頭等大事　　俗話說得好，抓住一個(gè)人的心就要先抓住他的胃，而小吃店想多幾個(gè)老顧客，就要征服他的胃和味覺，讓人吃了還想吃。說到這兒，想起了大家學(xué)校門外的花甲粉，粉夠足，花甲也多，多種口味供你選擇，還有臭豆腐，那個(gè)香吶，想想就想流口水啊?！　∶牢兜氖澄锟倳?huì)讓人回味無窮，自然會(huì)吸引回頭客，但要注意的是，每個(gè)城市和地區(qū)的人的口味不同，所以你的小吃店也要相應(yīng)迎合當(dāng)?shù)厝藗兊目谖??！　∷?、小吃店做好衛(wèi)生，讓人吃的放心　　食品衛(wèi)生一直是餐飲行業(yè)里的重點(diǎn)工作，也是消費(fèi)者普遍關(guān)注的地方。質(zhì)量好的產(chǎn)品容易建立顧客的信任度。假如你在一家店里買了一件牛仔褲，布料柔軟，不褪色，不起球，沒有難聞的味道，而且價(jià)格還實(shí)惠，那你以后每次買牛仔褲這家店自然會(huì)是你的優(yōu)選。小吃也是一樣，你家的小吃原材料夠新鮮衛(wèi)生，食物的味道自然是比那些不知道加工多少次的原料做出來的食物好，那還愁顧客不來吃嗎？　　五、小吃店服務(wù)態(tài)度要好　　一個(gè)甜甜的微笑，有可能會(huì)給人帶來一天的好心情，好的心情是會(huì)傳染的。本來小吃店就是比較接地氣的，一句親切的問候讓人心生溫暖，老顧客之間的幾句調(diào)侃，讓就餐氛圍變得輕松愉悅。有些顧客吃東西，就是奔著服務(wù)去的，就像人們愛吃海底撈，就是因?yàn)榈陜?nèi)服務(wù)周到，味道也不錯(cuò)。　　六、小吃店也要有優(yōu)惠　　消費(fèi)者應(yīng)該都比較喜歡實(shí)惠的東西吧，一成不變的經(jīng)營模式是走不通的，適時(shí)的優(yōu)惠活動(dòng)就像枯燥乏味的生活里的小火花，讓人驚喜。比如包子粥套餐贈(zèng)送一個(gè)茶葉蛋，滿多少減多少這樣的活動(dòng)。當(dāng)然店長要根據(jù)自家店的現(xiàn)實(shí)情況來指定計(jì)劃?！　∑?、小吃店食物價(jià)格要適當(dāng)　　小吃店食物價(jià)格要合理，不要打價(jià)格戰(zhàn)。在外面吃飯吃的是味道是實(shí)惠，價(jià)格過高，但味道不好，難留住顧客，價(jià)格過低，又會(huì)讓人懷疑你家的東西用的原料不好，建議在開店之前，去其他小吃店消費(fèi)幾次?！　⌒麻_小吃店怎么吸引顧客，下面告訴你怎么做，俗話說得好，創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，只有你的小吃店能吸引新顧客，留住老顧客，才能讓店生意興隆。好啦，就說這些啦，希望小編的這些總結(jié)能對(duì)想要開小吃店的朋友有所幫助。

對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過一位新手開小吃店的失敗經(jīng)歷，如何吸引路過的顧客進(jìn)店？你需要這些“誘客”小技巧，小店剛開張?jiān)趺床拍芪櫩偷淖⒁饬?！，開章魚小丸子小吃店怎樣裝修才吸引顧客呢？，開麻辣燙小吃店怎樣吸引顧客?，新開小吃店怎么吸引顧客，下面告訴你怎么做?? 也能有一些基本的了解。