公眾營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心，公共營(yíng)養(yǎng)師 簡(jiǎn)介

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)健康方面，那么學(xué)什么技能比較吃香，關(guān)于公眾營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心，可以了解更多的技能。

1.公共營(yíng)養(yǎng)師 簡(jiǎn)介

公共營(yíng)養(yǎng)師是指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

2.有沒(méi)有人參加過(guò)北京*醫(yī)學(xué)部公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，怎么樣

北大醫(yī)學(xué)部？ 北大醫(yī)學(xué)部可沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，不過(guò)到是有一家機(jī)構(gòu)，辦公地點(diǎn)設(shè)在北大醫(yī)學(xué)部的一個(gè)對(duì)外寫(xiě)字樓里，打著北大醫(yī)學(xué)部在招生，證書(shū)還不是證書(shū)，打電話到醫(yī)學(xué)部問(wèn)下就知道了。 如果在北京，還是多比較比較吧

3.營(yíng)養(yǎng)師每天干什么？就業(yè)范圍和收入怎么樣？

當(dāng)我們說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)師，你*想到的是什么？廚師：營(yíng)養(yǎng)師一定是很會(huì)做菜的？其實(shí)就是廚師的代名詞？理論派：應(yīng)該是“這個(gè)不能吃，那個(gè)不健康”？怎么可能會(huì)做到。保健品推銷：好多自稱營(yíng)養(yǎng)師的推銷保健品滿滿的套路，其實(shí)就是為了推銷產(chǎn)品。私人健康管理：聽(tīng)說(shuō)很多明星都有私人營(yíng)養(yǎng)師！應(yīng)該就是管理減肥、塑形、調(diào)養(yǎng)之類的吧。這是對(duì)營(yíng)養(yǎng)師有多大的誤解？今天就帶大家系統(tǒng)認(rèn)識(shí)一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)。*營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展史1、3000多年前，周朝“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊?！?、2000多年前，黃帝內(nèi)經(jīng)提出“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的膳食模式。3、1000多年前，唐代孫思邈主張“治未病”，提出了“食療”的概念4、明朝 李時(shí)珍《本草綱目》記述飲食，藥用品最全面的*之作，一部易于家庭制食和治病的日用養(yǎng)生讀本。5、*近現(xiàn)代創(chuàng)立營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食物營(yíng)養(yǎng)素分析，提出營(yíng)養(yǎng)素分析和供給量、營(yíng)養(yǎng)與疾病的研究等。營(yíng)養(yǎng)師的日常1、針對(duì)個(gè)人飲食分析：記錄詳細(xì)的飲食信息，進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)飲食指導(dǎo)：予以個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)設(shè)計(jì)食譜：在指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)個(gè)體化的食譜2、住院病人與醫(yī)生、護(hù)士緊密聯(lián)系，對(duì)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)宣教與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)制定膳食——營(yíng)養(yǎng)宣教——腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)——腸外營(yíng)養(yǎng)適用于糖尿病、冠心病、肥胖、高血壓、腎病、肝硬化......科學(xué)地調(diào)配飲食，促進(jìn)身體健康，減少慢性病的發(fā)生。3、針對(duì)群體面向公眾的營(yíng)養(yǎng)普及和宣傳教育，這僅僅是醫(yī)院工作的營(yíng)養(yǎng)師的日常，各行各業(yè)還有不同的營(yíng)養(yǎng)師，如專門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員飲食的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師，公益機(jī)構(gòu)中面向大眾營(yíng)養(yǎng)科普的公共營(yíng)養(yǎng)師，食品企業(yè)里負(fù)責(zé)食品配方的營(yíng)養(yǎng)師等等......營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向1、臨床營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍為診所、社區(qū)健身中心工作的一些營(yíng)養(yǎng)師。2、公共營(yíng)養(yǎng)師方向：主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品的策劃等工作內(nèi)容。3、營(yíng)養(yǎng)保健方向：主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康、亞健康的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)、宣教、管理等工作，或者對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，從而使人群或個(gè)體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，促進(jìn)人們健康水平提高。4、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方向：運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。5、食品營(yíng)養(yǎng)方向：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。6、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向：為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，他們相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)量較大，營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。7、餐飲營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。8、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問(wèn)、食品說(shuō)明書(shū)只做等方面的工作。9、老年人營(yíng)養(yǎng)方向：一般針對(duì)老年離退休人員的營(yíng)養(yǎng)和健康的維護(hù)，特別是城市相關(guān)的老干部活動(dòng)中心、家居老人營(yíng)養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo)。10、兒童營(yíng)養(yǎng)方向：主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段，也是營(yíng)養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向，還是營(yíng)養(yǎng)師工作最細(xì)致和最慎重的工作項(xiàng)目。11、孕婦乳母營(yíng)養(yǎng)方向：是營(yíng)養(yǎng)師接觸的相當(dāng)普遍的工作方向。既有成熟的市場(chǎng)體系，亦有受眾的信任為依托，能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師工作重要性的工作項(xiàng)目。12、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)方向：是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí)最徹底、范圍*、涉及面最廣的群體，包括學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、考前營(yíng)養(yǎng)膳食安排等。營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。到2030年，*發(fā)展目標(biāo)為每1萬(wàn)人配備1名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。目前，*營(yíng)養(yǎng)師缺口預(yù)計(jì)在400萬(wàn)人以上，前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)未來(lái)最熱門(mén)的職業(yè)之一。營(yíng)養(yǎng)師的收入每個(gè)城市不一樣，營(yíng)養(yǎng)師也有分等級(jí)：高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)理一個(gè)慢性病人，六個(gè)月收費(fèi)在15萬(wàn)起；一二線城市，公共營(yíng)養(yǎng)師的薪資待遇在6千-2萬(wàn)不等。由于目前市場(chǎng)上人才稀少，崗位需求量大，薪資也是一漲再漲。

對(duì)于想要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的朋友們，通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師 簡(jiǎn)介，有沒(méi)有人參加過(guò)北京*醫(yī)學(xué)部公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，怎么樣，營(yíng)養(yǎng)師每天干什么？就業(yè)范圍和收入怎么樣？?? 也可以有一些基本的了解。