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1.烘焙一般需要學多久

首先如果當學徒,一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中,師傅與學徒還存在著“教會徒弟餓死師傅”的競爭關系!去找專業(yè)的技術培訓學校學習,可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術,當然前期會需要一定的資金投入。

2.西點都有哪些就業(yè)方向

西點就業(yè)環(huán)境都是一些大型的酒店、西餐廳,連鎖店西點房,工作相對穩(wěn)定。隨著社會的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏不斷加快,西點食品需求越來越迫切。市場的人才需求呈上升趨勢。下面讓小編來帶大家一起看看西點師的就業(yè)前景如何。

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3.學習西點去正規(guī)學校

很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專業(yè)知識,只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過去只是做事,門店只會根據(jù)需要適當培訓你,不會用心培養(yǎng)你,想學西點?那就要去正規(guī)專業(yè)學校

4.西點的薪資真的不低

那些說工資低,累的應該是當學徒的吧,現(xiàn)在西點行業(yè)前景是挺好的,但是學技術要去正規(guī)學校學習呀,當學徒的話基本就是干雜活,學不到東西,學徒工的工資也低,所以才會有這種言論。我是在上海學的西點,現(xiàn)在畢業(yè)了學校推薦就業(yè)的,工資屬于中上的白領水平,環(huán)境也不錯,在一個四星級酒店當甜點師,輕松

5.西點行業(yè)在健康發(fā)展

隨著烘焙產品在*市場的健康增長,未來幾年,西點烘焙師社會需求量達巨大,每年行業(yè)缺口高達20萬。*西點烘焙人才稀缺,優(yōu)秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師,年薪非??捎^,普通技師也能達到不錯的收入水平。

6.西點烘焙處于大流行狀態(tài)

烘焙面包奶茶行業(yè)在國內發(fā)展的時間并不早,而且現(xiàn)在正處于大流行時段,在一線市場逐漸趨于飽和的情況下,二線以下的城市和市場需求量正在持續(xù)暴漲中,因此,烘焙面包奶茶行業(yè)的現(xiàn)狀是專業(yè)性烘焙面包奶茶人才稀缺,就業(yè)缺口大,創(chuàng)業(yè)需求量也大。

7.西點師就業(yè)怎么樣

現(xiàn)在的大多數(shù)酒店也都有供應西點,除了連鎖烘焙店、私房烘焙店以外,酒店也是西點師工作的一個重要去處。隨著國民經(jīng)濟的增長,酒店業(yè)與旅游業(yè)進入到一個快速發(fā)展的階段,星級酒店如雨后春筍般在各大城市出現(xiàn)。所以西點烘焙是不會出現(xiàn)找不到工作的,而且薪資很高。

8.西點很受大家歡迎

近年來,西點蛋糕、烘焙產品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡,西點甜品市場規(guī)??焖贁U大,呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢,在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口,所以西點行業(yè)人才緊缺,就業(yè)機會多就業(yè)機會優(yōu)、薪資待遇好。而且西點行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè),掌握了西點技術,小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊,在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。

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