佛山順德西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好(學(xué)烘焙的方法)

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1.烘焙面包

烘焙制作有很多方式都可以做，現(xiàn)在在也有很多家庭家里都有制作烘焙的烤箱，自己跟著網(wǎng)上的制作方法都是可以制作出簡(jiǎn)單的面包之類的，在網(wǎng)上能學(xué)習(xí)到的都是比較簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)制作，如果想要制作烘焙的水平更上一層樓，可以到專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)烘焙的地方進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

2.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個(gè)問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個(gè)想法，因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實(shí)際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費(fèi)時(shí)間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時(shí)半會(huì)兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會(huì)。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。

3.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個(gè)技能，烘焙主要是以面包為主，裱花則是蛋糕裝飾之一，兩者都是市場(chǎng)上需求比較大的，如果你這邊是零基礎(chǔ)，其實(shí)有學(xué)校是將這兩個(gè)技能放在一個(gè)課程學(xué)習(xí)的，這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點(diǎn)，將來你自己去面試工作也比較全能一些，學(xué)西點(diǎn)這兩個(gè)技能必備。

佛山順德西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好

4.蛋糕裱花

在這里要說的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的，裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤(rùn)。你要在蛋糕上面做裱花對(duì)吧，你要會(huì)做蛋糕，你要會(huì)抹胚，你要會(huì)打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩(wěn)定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

5.西點(diǎn)開店需要多少錢

只要你不是開的連鎖或者加盟大企業(yè)的西點(diǎn)店的話，開店的成本不是很多。我這里給各位準(zhǔn)備學(xué)成西點(diǎn)之后要開店的朋友來算一下，如果你學(xué)成之后想開一個(gè)西點(diǎn)的烘焙店需要多少錢。首先我們需要租個(gè)店面，然后進(jìn)行設(shè)備的引入跟店鋪裝修，一個(gè)普通的烘焙店差不多3萬元左右就可以正常開店了。

6.學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣

選擇學(xué)校去專業(yè)正規(guī)的是很有必要的，現(xiàn)在西點(diǎn)的發(fā)展前景不錯(cuò)，越來越多的培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)運(yùn)而生，但是水平上面還是存在著較大的差異，所以建議你想學(xué)習(xí)的話多了解一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校，有時(shí)間自己實(shí)地考察一下，看看學(xué)校的具體情況符不符合你的要求和需要，適合自己的才是好的。

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