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1.西點屬于熱門行業(yè)

說到西點大家*想到的就是生日或者節(jié)日蛋糕,香甜可口的蛋糕還有一些各式各樣的點心,想想就非常的美好,如果每天都和蛋糕這些香甜的東西打交道,是一件很美好的事情。我們來說一些生活例子,如果每人一年過一次生日,你們平均每一個人一輩子要買70個蛋糕,其實,這個數(shù)字是非??捎^的。*近14億人口,每年光生日蛋糕的量就非常大,需要多少家烘焙坊才能完成這組龐大的數(shù)字,當(dāng)然還不包含面包類、餅干類的銷售。

2.西點及烘焙

大家會不會有這樣一個感覺,就是在挑選蛋糕的時候會陷入一個選擇的困難區(qū),會對款式進(jìn)行選擇,適合大人還是小孩,或者是朋友還是親人,還是公司還是店鋪等考慮到多方面的問題,所以在制作的時候也需要用心,也是需要感情的投入,才能做到更好,烘焙不像烹飪,它的每個步驟都需要非常細(xì)致,與“科學(xué)”無二致,在學(xué)習(xí)烘焙中,可以讓自己更溫和,烘焙必然會失敗很多次,也會磨練自己在逆境中的能力。總之,烘焙會讓你變得更好

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3.女生對西點行業(yè)的熱愛

很多女生其實都是屬于浪漫主義者,不管是小時候或者是長大還是稱為老太太的時候,都是喜歡浪漫和儀式感的,那么浪漫和儀式感的代表就非西點莫屬了,她們對美好的事物天生充滿喜愛,喜歡浪漫時尚、典雅舒適的環(huán)境,也會被甜點、蛋糕的可愛造型所吸引,更喜歡甜品和奶油甜甜的味道!很多女生想在這樣的氛圍里成就自己的人生,所以她們紛紛選擇學(xué)習(xí)西點,成為一名西點師。

4.學(xué)習(xí)烘焙西點市場需求

生活水平不斷提高,大家對吃的東西不再是一味的講究味道,而是健康,不但要味道好,還要健康,大家都知道糖分含量高對我們的身體可不是一件好事,所以現(xiàn)在都開始提倡低糖,雖然*的烘焙市場在逐年增大,2019年烘焙行業(yè)的銷售額接近2200億,但實際每年的增速已經(jīng)趨于平穩(wěn),而其中大部分是原料器具以及培訓(xùn),傳統(tǒng)蛋糕銷售所占的份額其實非常有限,增長*的是各種以低糖,低油以健康為賣點的旅行烘焙食品。

5.西點師的職業(yè)前景

西點師或者烘焙師職業(yè)前景不錯,未來發(fā)展的方向應(yīng)該是餅店或者酒店的西餐部工作,我不知道你現(xiàn)在在什么樣的城市,2線城市技術(shù)還不錯的話應(yīng)該在3500--5000這樣的收入水平,當(dāng)然如果你有了技術(shù)也有一定社會經(jīng)驗和市場營銷能力,可以從事私家烘焙或者開門店都是很不錯;我覺得可以根據(jù)你的愛好來來選擇學(xué)習(xí)。

6.學(xué)習(xí)西點有前途嗎

咱們選擇西點這個行業(yè)的出發(fā)點,除了賺錢就是能從中學(xué)習(xí)到技術(shù),實現(xiàn)它的本身價值,任何行業(yè)的存在都有其存在的合理性,目前西點行業(yè)在城市里獲取一份養(yǎng)家糊口的收入還是可以的。其次,三百六十行行行出狀元,任何競爭的行業(yè)中總會有被淘汰者和佼佼者,主要看誰在做。這個行業(yè)肯定會長久存在下去,因為有市場有人喜歡吃,同時競爭必然會越來越激烈,因為還有錢賺,還有很多低收入的人想從中獲利。

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