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“廚師永不失業(yè)”這是經(jīng)常聽見的一句話,現(xiàn)在成為了廣告詞,不過像餐飲行業(yè)也需要技術的,我們有經(jīng)常會看見這樣一個現(xiàn)象,同樣是火鍋店,為什么一家生意慘淡,一家還要排隊,這其實很明顯,就是技術的問題,好的東西當然會被大眾認可,所以我們在學之前就要想好,要學就學精,要不然就不學。
臭豆腐這種食物真的是讓人又愛又恨,我剛開始是很接受不了的,直到*我朋友非要讓我嘗一口,我捏著鼻子嘗了一口,誒,還挺香,越嚼越香,真的是聞著很臭但吃起來很香,別的事物都是香氣飄飄,而臭豆腐就是很有它自己的特色,吃過一次讓人再也忘不了它,而且剛好一小碗,吃完還想吃,臭豆腐也算是很有特色的小吃了。
如果是中午經(jīng)營的話,那么像面食,米線以及酸辣粉還有涼皮,肉夾饃或者快餐米飯,都是不錯的選擇,看你面向的客戶,人群,主要是什么,選擇合適的項目,如果身處*城,那么毫無疑問,年輕人喜歡吃的錫紙花甲米線,熏肉大餅,鐵板魷魚,炸串串夾饃,肉夾饃,酸辣粉,都是十分好賣的。如果想創(chuàng)業(yè)卻不知道具體學習什么的話,可以來北郊的西安大品小吃培訓看看,讓專業(yè)的人士給你一些建議和參考,肯定受益匪淺的
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