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1.西點的學(xué)習(xí)在于靜心

做西點其實也是一個治愈的過程,為什么會這么說呢,因為在制作蛋糕或是點心的過程其實能使人的心慢慢地平靜下來,專心的做一件事情,烘焙是平衡情緒的最強武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當你全身灌注在烘焙,仔細量面粉和水的比例,搓揉面團,自然而然就會感到寧靜而放松;食物是其中一種愛的表達方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負能量取以一個平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈。

2.西點行業(yè)銷售模式無限多

西點不光是線上和線下兩種銷售模式,出去旅游一些景區(qū)也有的,尤其是一些游樂園,小孩子出沒的地方,當然也是很受大人們的喜愛的,而且也不限群體,西點烘焙行業(yè)的發(fā)展勢頭迅猛,蛋糕店、甜品屋在大街上隨處可見,面包、曲奇、蛋糕已經(jīng)成為人們喜愛的食物,尤其小孩和女性群體,而且烘培食品的消費群體還在逐漸擴大,很多男性與老人也酷愛甜食。

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3.學(xué)做西餐的好處

隨著時代的不但進步,西餐已經(jīng)成為普遍化,不再是過去是一件很難得很奢侈的事情呢,那么對于牛排和意大利面等都是很有儀式感的食物代表了,像有特殊的節(jié)日或者日子都是會對吃的食物也是很有講究的。西餐是烹飪行業(yè)中的一顆明珠,目前我國的西餐行業(yè)擁有巨大市場潛力,發(fā)展迅猛。在一二線城市已經(jīng)形成了成熟的市場規(guī)模。而隨著國內(nèi)經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展,西餐產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)向三四線城市推進。

4.學(xué)做甜品的好處

很多時候?qū)W做甜點是最考驗一個人心態(tài)的,為什么這么說呢,因為學(xué)習(xí)西點,是需要集中注意力的,因為做甜品細節(jié)很重要的,比如做甜品的造型,需要認真來做的,所以學(xué)甜點對于氣質(zhì)和心態(tài)也是一個很好的鍛煉,因為這是一個需要緊追各種時尚的美食,因為它的制作需要有足夠的耐心和細心。對于可靜可動的男生女生而言,這或許是一個很好的工作選擇和閑暇消遣。

5.學(xué)習(xí)西點之后創(chuàng)業(yè)怎么樣

因為西點行業(yè)的前景特別好,女孩子學(xué)西點,不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),工作的環(huán)境都是非常好。目前大街小巷各式各樣的烘焙坊、甜品店相繼出現(xiàn),是因為目前甜品店在一線城市的普及度較高,而在二、三線城市還處于待開發(fā)的狀態(tài)。而相比于一些行業(yè)創(chuàng)業(yè)難、資金投入需求大。西點行業(yè)創(chuàng)業(yè)資金要求少,客源豐富,加入網(wǎng)紅的概念后,創(chuàng)業(yè)成功率高也會成為這個行業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。

6.翻糖師培訓(xùn)

翻糖師培訓(xùn)怎么樣?一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實工作要求很高并不是在學(xué)校學(xué)了就可以一勞永逸。學(xué)校教給你的只是一個制作方法,翻糖蛋糕更多是設(shè)計方面,需要不斷地進修學(xué)習(xí)制作方法,還要有美術(shù)方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術(shù)功底和美術(shù)功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學(xué)畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學(xué)了一個月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。

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