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1.西點屬于熱門行業(yè)

說到西點大家*想到的就是生日或者節(jié)日蛋糕,香甜可口的蛋糕還有一些各式各樣的點心,想想就非常的美好,如果每天都和蛋糕這些香甜的東西打交道,是一件很美好的事情。我們來說一些生活例子,如果每人一年過一次生日,你們平均每一個人一輩子要買70個蛋糕,其實,這個數(shù)字是非??捎^的。*近14億人口,每年光生日蛋糕的量就非常大,需要多少家烘焙坊才能完成這組龐大的數(shù)字,當然還不包含面包類、餅干類的銷售。

2.西點被公認為高薪低壓行業(yè)

為什么西點師被稱為高薪低壓的行業(yè)呢,因為西點行業(yè)其實還是分很多的方向,所以基本上是不存在什么同行業(yè)競爭大,就看技術,誰的技術好,就被大眾所認可,成為大家爭相追捧的熱門職業(yè),西點行業(yè)被公認為是全球高薪低壓行業(yè)之一,西點烘焙行業(yè)被譽為“黃金產業(yè)”,西點師則被稱為優(yōu)雅的藝術家。

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3.西點行業(yè)發(fā)展迅速

在美食行業(yè)里,西點烘焙是屬于發(fā)展的比較快的,*的原因就是人們的生活質量提高了,對于食物也是有選擇和有要求的,小編就拿數(shù)據(jù)來給大家說說,由于西點行業(yè)快速發(fā)展,近年來西點烘焙師社會需求達200萬人,目前*從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達10萬人,優(yōu)秀烘焙技術人才更是缺乏。

4.西點行業(yè)的優(yōu)勢

西點行業(yè)的人才還是比較緊缺的。筆者現(xiàn)在在北京,經常有一些店鋪來讓我推薦人去工作,男生女生都要,他們招人比較難,因為現(xiàn)在學西點的人不是很多,給出的工資待遇相比其他行業(yè)來說要好。西點師就業(yè)還是很容易的。,一般厲害點的西點師后期都是要自己創(chuàng)業(yè)開店的。如果經營得當,掙的錢是固定工資所不能比的。

5.西餐和西點哪個學習更好

西餐師和西點師也是很多人選擇困難了,主要還是看你喜歡哪種吧,不過總體來說,西餐對于體力臂力以及肌肉記憶的要求沒有中餐那么高,而油煙也沒有那么大,而西餐,主要考驗整體的搭配和整個菜對于不同食材之間顏色,質感,口感是否達到一個平衡去考慮,尤其是西點 就是做pastry方面的話 就比較考驗的是手法,份量和對時間的掌握 就我對身邊朋友的觀察,學西點的女孩子最多,然后是西餐,*才是中餐。

6.西點的行情很不錯

西點的行情很不錯,就業(yè)前景也很廣泛,但是如果你是想要自己開店的話,就必須要有好的手藝和好的味道,當?shù)爻雒奈鼽c店面的話都是有獨特味道的,而不是大眾口感,很多顧客喜歡也喜歡在這里,能找到自己喜歡吃的味道;這一點很重要。學習西點的話個人建議先找到一個職業(yè)技術去學習技術, 學習完成了之后在去大店歷練兩年,在出來做會更好也更吃香。

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