現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快,當然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海學(xué)習(xí)做腸粉機器,還有這些廣東省做的腸粉機器多少錢一個?,我媽想做腸粉生意,哪里有學(xué)。那種機器哪里有賣?,杭州哪里有賣腸粉機器的?余杭學(xué)做腸粉哪家*吃?,秘制的廣東早餐腸粉怎么做 腸粉機器哪里有賣,*次做腸粉,居然成功了??都是小編精心整理的
怎樣挑選節(jié)能自動型腸粉機 腸粉機又名蒸粉機或蒸腸粉機,很多剛創(chuàng)業(yè)的朋友在選購節(jié)能腸粉機時不知道購買誰家的好,的確很多創(chuàng)業(yè)朋友都是*次接觸腸粉機也不是太懂,不太了解節(jié)能腸粉機,本人跟腸粉機打交道十余年,有些經(jīng)驗和大家分享一下,希望能給大家對節(jié)能腸粉機有些認識和參考幫助。 首先大家在選購腸粉機時都想要品質(zhì)好,不易壞,比別人腸粉機更節(jié)能,價格合理的腸粉機,是的誰都不想購買設(shè)備后三天兩天有問題,出故障,但是要想把腸粉機做*不出故障,對品質(zhì)問題說NO還真不是一件很容易的事,要想生產(chǎn)出品質(zhì)過硬,在最惡劣的環(huán)境下工作不出故障,(很多用戶使用環(huán)境真的很惡劣),那就要求節(jié)能腸粉機在制作過程中各程序,產(chǎn)品設(shè)計,焊接技術(shù),鋼材質(zhì)量,零配件質(zhì)量和裝配調(diào)試等都必須高要求,高標準,嚴格按要求規(guī)范作業(yè),注重細節(jié),“細節(jié)決定成敗” 節(jié)能腸粉機按火管分類有;節(jié)能波紋火管和方型火管之分,前者有易清洗,燒水速度快,產(chǎn)生蒸汽量大,易更換撤卸等優(yōu)勢,后者清洗不方便,做工復(fù)雜,不可撤卸更換等劣勢,故使用節(jié)能波紋火管設(shè)計更合理,更科學(xué),更節(jié)能,節(jié)能型腸粉機比傳統(tǒng)腸粉機省氣量高達40%以上…… 市場上腸粉機*大問題點就是漏水問題,腸粉機火管經(jīng)常在高溫狀態(tài)下燃燒,尤其是火管連接處閥蘭位置是整個腸粉機溫度*部分,經(jīng)常受到熱脹冷縮作用裂開漏水,如果此塊鋼材材質(zhì)差,鋼材薄,鋼材淬火技術(shù)不均勻,焊接技術(shù)不先進直接決定腸粉機使用的壽命,本公司可謂是在這方面下足了功夫,花重金引進德國克魯斯焊接設(shè)備及技術(shù),機器人自動送絲焊接,能夠完成各種高要求,高標準焊接技術(shù),可進行滾焊技術(shù)要求,對焊技術(shù)要求,碰焊技術(shù)要求等先進的焊接技術(shù),使產(chǎn)品焊接更牢固,更耐用,鋼材淬火均使用德國*進的SAF設(shè)備技術(shù),使鋼材淬火更均勻,韌性,耐火性,強度更佳,堅決杜絕漏水現(xiàn)象。 目前市面上很多腸粉機廠家因生產(chǎn)規(guī)模小,資金實力不雄厚,沒能力引進先進的焊接設(shè)備和淬火設(shè)備技術(shù),很多都是靠工人手工焊接,手工焊接創(chuàng)傷面大,質(zhì)量的好與壞很大程度跟焊接師傅的技術(shù)相掛鉤,做出的產(chǎn)品無法保證品質(zhì)的統(tǒng)一性,品質(zhì)的穩(wěn)定性,故障率大大增多,給很多創(chuàng)業(yè)朋友造成損失,尤其是外省客戶,山高路遠維修不方便更是雪上加霜。 市場上腸粉機第二大問題點點火故障,點火故障多為脈沖點火器燒壞,目前市場上很多廠家為降低成本,使用價格低廉的點火器,工作電壓范圍小,遇到偶爾電壓不穩(wěn)定就會燒壞,點火器溫升高,工作時間長就發(fā)熱嚴重,易燒壞電路板中的變壓器,本公司采用國內(nèi)*品牌萬友點火器合作,專為本公司節(jié)能腸粉機量身特制工作電壓范圍可達185v-255V之間工作,特制點火器溫升低,電路板中的變壓器全部采用純銅優(yōu)質(zhì)太平洋漆包線繞制而成,變壓器漏感值低,從而達到變壓器工作時溫升低,可適合節(jié)能腸粉機全天候工作而不出故障。 市場上腸粉機第三大問題干燒問題,通常節(jié)能腸粉機都要安裝水位感應(yīng)器,也叫水位傳感器,此裝置為防干燒功能,目前市場上很多廠家不愿裝此功能,原因有三1增加配件成本2增加安裝成本3技術(shù)或配件質(zhì)量不過關(guān)易壞起不到保護作用從而將設(shè)備燒壞,不安裝反而可推脫責(zé)任說客戶自己將水燒干將設(shè)備燒壞的借口,其實安裝水位感應(yīng)器非常重要,萬一那天自來水停水或新手客戶手工加水不及時或忘記加水,機器沒有自動保護和報警功能,那后果就悲劇了,所以一定要安裝水位感應(yīng)器,本公司水位感應(yīng)器采用創(chuàng)新特殊不銹鋼探頭和密封圈鎖緊技術(shù),金屬探頭采用防氧化,防污垢特殊不銹鋼棒,防水膠圈為進口耐高溫有機硅膠,有效保證產(chǎn)品的靈敏度和使用壽命。 市場上節(jié)能腸粉機第四大問題不節(jié)能,目前市場上很多廠家設(shè)計落后,研發(fā)能力不足,為達到蒸腸粉所需的蒸汽量,還使用傳統(tǒng)的15排火燃燒器加熱,從而使煤氣量消耗大,使生產(chǎn)成本增加,本公司采用目前最快,*進的加熱技術(shù),煤氧混燃和水包火加熱技術(shù),使用燃燒器為最節(jié)能的6排燃燒器,燃燒器將煤氣與空氣中的氧氣混合燃燒,產(chǎn)生大量熱能,節(jié)能風(fēng)機將熱能全部吸入節(jié)能火管加熱,從而快速產(chǎn)生蒸汽,節(jié)約能源,另節(jié)能火管,也叫節(jié)能波紋管,目前市場上波紋管都為普通不銹鋼制作而成,長度一般為120CM-130CM,本公司經(jīng)多年制作經(jīng)驗和無數(shù)次試驗測試結(jié)果得出,節(jié)能波紋管長度增加到140CM可多節(jié)能3%以上,市場上腸粉機煙囪排氣溫度一般為85度以上,本公司控制在70度左右,本公司現(xiàn)生產(chǎn)的節(jié)能腸粉機波紋管都為140CM,讓煤氣一省再省。 *介紹下使用節(jié)能腸粉機一些注意事項:1煤氣壓力閥一定要使用優(yōu)質(zhì)家庭裝減壓閥,型號為JYT0.6或JYT0.6A型減壓閥,(推薦品牌先鋒,長青,德益,珠江等等)2煤氣管2米以上,(氣源與火源要離1.5米以上為安全距離),初次插煤氣管可用開水燙一下比較好插3煤氣管兩頭接頭一定要用鎖喉固定好,保證使用安全4煤氣瓶在使用中不可打到,倒置,熱水浸泡,以免造成設(shè)備故障和危險5節(jié)能腸粉機使用保持空氣流通良好,6收工后關(guān)閉電源,氣源,確保安全。 以上是我為大家介紹腸粉機常見問題和一些注意事項,希望能給廣大創(chuàng)業(yè)朋友有些參考幫助,也希望廣大創(chuàng)業(yè)朋友能多提一些寶貴意見,讓我們一同努力,為節(jié)約能源作出我們應(yīng)有的貢獻。 忠心祝愿每位創(chuàng)業(yè)朋友創(chuàng)業(yè)路上一帆風(fēng)順,創(chuàng)業(yè)成功,早日實現(xiàn)自己心中的創(chuàng)業(yè)夢想 建議想把腸粉當成一份事業(yè)來做的創(chuàng)業(yè)朋友,不防抽時間來“東莞爽歪歪公司”實地考察,品嘗口味,貨比三家,一次正確的投資,終生受益,不要怕麻煩而不愿意走動,要相信“君行千里,必有所獲”。“東莞爽歪歪公司”名師手把手教學(xué),是有專業(yè)的名師從腸粉的認料到各種醬汁的調(diào)配,蒜香油的做法,到怎么泡米,用米磨漿,調(diào)漿,配漿調(diào)比例到教你做廣式刮腸粉和港式卷腸粉,和蒸米粉培訓(xùn),辣的和不辣的醬汁都會一步步教,實踐和理論相結(jié)合,師傅做,學(xué)員都要親自動手做到好吃滿意為止。
1.將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。2.將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導(dǎo)致熟漿過多而影響到腸粉的質(zhì)量。3.將小麥生粉50克勾兌適量清水,和步驟2的米漿勾兌均勻。4.沖生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入精鹽。5.抽屜里先上點花生油或者燒鴨油,然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開(可適當添加碎肉或雞蛋等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鐘左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后,或者從后到前起屜。深圳*腸粉培訓(xùn)師傅來告訴你正宗腸粉的特點:軟潤爽滑,入口彈口,色白甘香,回味無窮。對了,腸粉可以去找專門教腸粉的地方學(xué),正規(guī)的地方一般都會有告訴你去哪里買機器。
要想做得腸粉好吃,不僅要學(xué)到其做法及配方,而且制作過程中還有許多細節(jié)要注意的,如:1、對水量應(yīng)根據(jù)大米粉的吸水情況靈活掌握,以上給出的用水量應(yīng)是參考量;2、大米粉應(yīng)該用水磨粉,這樣的米粉保證腸粉的細膩滑爽度。3、屜布應(yīng)該用白棉布,防止粉子漏掉。4、蒸制時間不要過長,恰到好處即可。你想做得腸粉好吃,建議你去食為先那里學(xué)一下哦,都有標準的配方和操作流程,要注意哪些細節(jié)都好會詳細告訴你的,都會指導(dǎo)你怎么開店選址,怎么裝修,怎么經(jīng)營,原材料進貨渠道,就在杭州分部地址:杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(杭州客運中心站出口300米),希望能給你帶來幫助,謝謝
廣東早餐腸粉深圳神州小吃培訓(xùn)味道挺好的呢。我朋友就在我們城中村教。也是在神州學(xué)的
真是太太太太好吃啦 插入個圖文無關(guān)吧。。。今天參加了大部分聽到都會wowwww一下的法考,看著路上各種顏色的樹 ,想著考場上各種沒見過的題。。。噓 *次,就裸考?;丶乙院?,快遞到了!是我的腸粉神器呀!?。】醇^??從左到右依次是:紫色:腸粉蒸盤黃色:腸粉專用粉藍色:腸粉刮板粉色:夾蒸盤的大夾子綠色:油刷工具有了。接下來,準備食材啦!分別是:植物油少許、肉沫少許(愛吃肉可以多放)、雞蛋 1個、腸粉專用粉100ml+水125ml、菜(切碎容易熟)然后!準備鍋可以像我這樣用筷子架起來(是不是很好看!哈哈?。?,也可以弄個蒸菜專用架子(我沒有)然后加水。。。煮開我這水為啥有泡泡,因為是早上煮混沌剩的湯 刷油!加粉!加雞蛋油一定要均勻、薄薄的一層攪拌均勻往里倒就是啦!雞蛋可以選擇跟粉攪拌一起再倒,也可以像我這樣分開下鍋一定要等水開了再放鍋里,一定要把火開到*!加肉!加菜!等著。。。等到聞到淡淡的香味。開鍋!煙雨蒙蒙的feel實在拍不清晰了用刮板卷起來大功告成!做醬料將蒜頭 切碎,你一定可以切的比我好的!哈哈!鍋里先放點油,油開火調(diào)小,然后放入切好的蒜差不多了就關(guān)火放醬油好啦!喜歡吃甜的還可以放糖哦!我喜歡,但我暫時還沒有糖 真是太太太好吃啦 *次發(fā)文,喜歡請點贊
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