現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快,當(dāng)然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海腸粉制作哪里學(xué)習(xí),還有這些中山坦洲學(xué)腸粉制作哪里*?,學(xué)腸粉制作哪里有?,我想學(xué)腸粉制作請問哪里有的學(xué),腸粉制作培訓(xùn) 學(xué)做廣東腸粉哪里好,腸粉自由!不用去廣州,從零開始在家也能做出好腸粉!??都是小編精心整理的
簡單的做法你可以看一下:.將粉開成米漿,大鍋里燒開水,把盤子蒸熱,在盤子上刷薄薄一層油,再倒入一層薄薄的漿水,加上喜歡的餡,蒸4分鐘左右,蒸好后用鏟子慢慢卷起,做了2條,中間用鏟子切一下,放在碟子上。將調(diào)好的汁灑上,撒些熟芝麻即可。聽一個朋友說那個食為先的有教怎么做的呀,具體你還是去看一下吧
廣東早餐腸粉、宵夜腸粉生意是廣東的一大特色小吃。朋友開了一家腸粉店,在深圳的神舟小吃學(xué)的,味道還不錯哦
要想學(xué)得好就到 深圳永樂小吃培訓(xùn)中心,那里是廣州的老教師再講課。
學(xué)做廣東腸粉可以到新東方,地址在成都市金牛區(qū)金周路626號。 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱布拉腸粉、拉腸、卷粉、拉腸、捆粄,不同于豬腸粉(形似豬腸) 。因?yàn)樵缡袖N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。
剛畢業(yè)那會在廣州工作過半年對那邊最深的印象應(yīng)該就是早上去排隊(duì)買腸粉了那時腸粉的味道已經(jīng)忘記了只是經(jīng)常的莫名想吃作為美食博主想吃的都是自己在家解決在家做腸粉可以自己打米漿也可以買現(xiàn)成的粘米粉只是要注意鋪米漿的時候不要太厚薄薄的一層做出的腸粉才會又嫩又滑【牛肉腸粉】-食材-牛肉100克 / 雞蛋1個大米300克 / 小麥淀粉50克大蒜30克 / 生抽30克蠔油20克 / 料酒10克油適量 / 黑胡椒適量水淀粉適量 / 雞精適量鹽適量-步驟--1-▲牛肉剁成肉沫-2-▲放入料酒、油、黑胡椒和鹽拌均勻腌制-3-▲泡一夜的大米放入500ML水,用破壁機(jī)打成米漿(也可以買粘米粉)-4-▲打好的米漿倒入碗中-5-▲米漿放入小麥淀粉、油和鹽-6-▲攪拌均勻-7-▲熱鍋放入少量的油將大蒜炒香-8-▲炒香后放入小半鍋水大火煮開-9-▲放入生抽、蠔油、雞精和鹽調(diào)味-10-▲放入水淀粉攪拌均勻,關(guān)火備用-11-▲托盤刷一層薄薄的油-12-▲米漿攪拌均勻,然后舀一勺放入托盤,晃動托盤讓米漿均勻的鋪在托盤上,米漿多了的話倒回碗中,米漿太多的話,做出來的腸粉會太厚口感不好-13-▲放入蛋液攪拌均勻-14-▲再放入牛肉沫攪拌均勻-15-▲放入蒸箱蒸2-3分鐘-16-▲取出托盤刮出腸粉-17-▲*澆上煮好的醬汁
以上資料希望對你有所幫助